老酒碗加盟项目隶属于河南省乐活餐饮管理有限公司，该公司成立于2015年2月份，注册地为新乡市区新东大道166号梦想加创智空间1层A区45号，公司创始人张世魁，主要从事餐饮经营、特许加盟及酒店管理等工作。
公司秉承“做每个人都能吃得起的美食！让美食不再昂贵！”的企业使命，成为河南省倡导绿色健康焖锅焖菜的餐饮企业，以其市场定位、科学的经营模式，独特的焖锅菜品，在较短的时间内就迅速打开了河南地区的度，并受到顾客好评！
健康美味的产品底料有数十种绿色蔬菜搭配而成，营养均衡，口感丰富，搭配合理，滋补养生，兼顾健康与口味的融合。
焖制过程中没有加入水分，食物也没有经过油锅高温煎炸，完全靠食物原有的水分焖熟，更好地保留了食物原来的营养成分。
精选食材，用心烹制，加上老酒碗酱汁和红酒，在焖锅里和10中精心调配的养生底料、蔬菜牵手共舞，食材吸纳酱汁的鲜美，入口香嫩筋道，奉上绝无任何添加剂、老少皆宜的健康美食，给你非同一般的满足之感。
老酒碗焖锅焖菜随时掌握市场先机，根据市场实际，策划具有实操性、前瞻性的操作方案，全面协助加盟商市场推广，能短、平、快地启动并能热销。全天候运营支持扶持，协助加盟商财力、物力等支持外，还定期辅以常规的人力、咨询扶持，以及制定市场保护措施，加盟商利益，真正实现捆绑经营，做到授之以“渔”。
老酒碗焖锅焖菜，新鲜的食材，加入特色佐料一起入锅，一焖到底，锅中菜品不受空气干扰，新鲜如故，美味爽口，充分达到汤汁合一、营养均衡、鲜香绵嫩。
老酒碗焖锅焖菜涮菜都经过精心挑选，营养搭配，有多种绿叶蔬菜、豆制品、海带藻类、蘑菇菌类、薯类、鱼类、蛋类等，不仅去油减腻，还充分考虑人体酸碱平衡要求。此类食材大多不宜久煮，涮锅正宜锁住营养。