1、协助选址评估
协助加盟商对拟开店面进行实地考察、商圈评估，分析其开店的可行性，帮助加盟商制定正确的开店决策。
2、帮助加盟商进行店面装修设计与施工监督
为确保老宋砂锅的统一形象，公司为加盟商提供整体的装修设计方案，并负责店面的装修施工及工程质量及进度监督。同时为确保产品质量，餐厅运营所需设备也由总部统一采购并指导安装。
3、员工培训
（1）厨师、面点师、熬粥师培训：技师指导，员工到实体店亲自操作。学习老宋砂锅创的“中式快餐数据量化标准体系”，餐厅产品均有规范化和数字化的生产操作程序。
（2）店长、店员培训：对新员工进行至少30个工作日的系统培训，经考核拥有了高水平的服务意识和服务技能后方可上岗。
4、派驻管理人员协助开店
老宋公司将派驻管理人员协助安排开业前各项准备工作，包括庆典、促销、员工岗前再培训等。
5、后续服务
开业后，总部会定期委派专业的营运人员到店内进行日常的运营指导，对店面在价格、品质、服务、管理、卫生等方面进行不定期的评估，协助改善餐厅管理，提升业绩，让加盟店有真正的归属感。