煲仔菜经过不懈的努力,在全国现已拥有38家连锁店、一个加工基地、可以全国物资配送的专业餐饮管理公司,煲仔菜直营、煲仔菜加盟、研究、生产、配送、管理于一体。
煲仔菜从创业至今,就以"用心做人、做事"为企业发展的精神动力;为自己的宗旨;以"视顾客为亲人"为服务理念;以"诚心诚意每一粒"为经营理念,这些是仝煲仔菜品牌发展的依托,支持仝诚记品牌的丰富内涵。深厚的企业文化使诚记品牌充满生机,并打造出了充满实力的团队和强有力的品牌竞争优势。在产品上,仝诚记倾注了极大的精力和热情。从菜品标准化到操作精细化,从操作精细化到管理标准化,煲仔菜在优化中开拓出适合企业发展的道路。
大马站煲指虾酱火腩豆腐煲,为广州大马站居民所创。鱼香茄子煲原产四川,鱼香正是咸鱼香,利用独特调味及烹调手法使猪肉带有咸香味,正宗做法不会加入鱼类。鳝片排骨煲枝竹羊腩煲有枝竹和羊腩,上菜时会连同气体炉一起上,一小碟腐乳和一盆生菜,吃法好像吃火锅一样,把生菜放在煲内煮熟。荔芋鸡煲内有香滑的淡奶。啫啫鸡煲啫啫为上热辣煲仔菜时,煲内响起啫啫声。内有猪肝和大蒜。
土砵财鱼筒煲为湖北菜,财鱼就是生鱼,有生财的寓意。青椒、红椒、黑木耳和大葱等配料和财鱼搭配在一起。玫瑰飘香鸡煲为湖北菜,加玫瑰露酒。潮阳白菜煲为潮州菜,以白菜、上汤、咸蛋和虾米等煮熟熬味。
煲仔菜在研发上大笔投入,持续推出新口味和新品种,适合现代人的爱好,而且会因地而异,进行充分的本土化,更适应本地需求。一盅浓香甘醇、爽滑可口的煲仔菜,须经精工细作,方可香飘千里,令人蠢蠢欲动。在您掀盖的那一剎那,整蛊的菜饭香扑鼻袭来,香动全场,老少争食。
煲仔菜发展的脚步才刚刚开始,还在不断学习和探索,煲仔菜在市场的竞争中成长,也必将在市场的竞争中发展壮大。