棒滋味餐厅作为一家以全新模式运作的中式快餐连锁企业，它借鉴国际先进的快餐经营管理理念，坚持“蒸的营养，吃出健康”的服务信念，长期向顾客提供高品质的、富有饮食文化特色的快餐和高水准的服务。
真滋味的所有产品都采用标准化操作，完整的保留食物的营养成份，更易于人体吸引营养。这使得产品口味保持高度一致，打破了快餐无营养的这一界线，而且不受厨师制约。真滋味采用的自助售卖模式使得出品速度异常快捷，顾客通常在1-2分钟取到食品，真滋味人将以推广蒸的文化为己任，以的品质，好的服务，不凡的清洁为经营理念，以成为好的中式快餐为经营目标来服务顾客。
美味营养的食品，卫生快捷的服务，亲切友善的服务态度，让消费者认同我们。
棒滋味餐厅以蒸品为主，产品是根据营养研究开发出来的，然后再经过电脑温控程序由蒸气柜蒸出来的原盅蒸饭、原盅蒸汤、营养、美味、清淡、可口，深受广大顾客喜爱。
路漫漫其修远兮，我们愿与社会有识之士共同，共同传承中华美食5000年蒸文化，用特色蒸品演绎中华美食的精粹。经营模式：棒滋味餐厅定位于大众消费，标准化的工艺流程更加节省人力资源，具有店面小、加盟少、操作简便、出品率高的特点，是适合小本加盟者的好项目。
棒滋味餐厅倡导滋补、美味、卫生、便捷的原则，以排骨与百种凉菜搭配经营的组合模式，锁定每一位消费者。棒滋味餐厅为建立全新的模式，从品牌规划、成本控制、操作流程等方面实现增长收银，使加盟商拥有超乎想象的赢利性。