程鼎记牛肉汤加盟

489意向加盟
121申请加盟
50门店数
适合人群自由创业
投资金额100万以上
加盟区域全国
经营模式自由代理
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  • 程鼎记牛肉汤加盟详情

      程鼎记牛肉汤-淮南神秘让人怀念的“程家牛肉汤”,曾经在田区风靡多年,独特的风味被众多牛肉汤商家所模仿,但从未被超越,当时被同行尊称为“牛肉汤大师”,距今已有近六十年的经营历史了。
      据介绍,1954年江淮流域发生数十年一遇的大洪水,淮河以北大部分地方都被淹没,当地百姓被迫纷纷南下讨生活,一户程姓人家(程家牛肉汤创始人-程学兴先生)亦在其中。在一次偶然的机缘巧合下,程学兴被一位隐居在淮南民间的宫廷老御厨收为义子,并跟随其学习中草药的配制和药膳熬制工艺,其中以牛肉汤的制作被老御厨津津乐道,据说这是他潜心研究了二十余载才得出的技术工艺和自有工艺,也是当年皇帝爱喝的药膳汤品之一。老御厨在临终前将牛肉汤的中草药自有工艺交传程学兴并嘱咐:有此牛肉汤技术,加上勤奋,可保你一生衣食不操心,望好好世代相传下去,亦无需将我的名字告知后人、、、程学兴则含泪相应。
      有,程学兴由于生活所迫,便私下偷偷从乡下小贩手中买来黄牛肉及其骨头,按照老御厨传授的方法,做出牛肉汤沿街叫卖,果不其然,阵阵飘出的独特牛肉汤香味很快便引来了路人的抢食,吃过的人无不一一称奇,想不到普通的牛肉汤竟能做出这般好喝、、、到了70年代,由于常年沿街辛苦的贩卖,程学兴日感身体不消,便将牛肉汤技术和自有工艺传给了其子程晋东先生(程家牛肉汤-第二代传承人)。程晋东贩卖牛肉汤的方式和父亲有所不同,他专门到淮河路和北菜市等人多繁华的地方叫卖,这样不但可以节省体力,而且还可以多卖一些。当时淮南兴起了电影院,程晋东便经常在早的田区北菜市“红枫电影院”附近叫卖,卖的长了便在电影院旁某得了一个地方,并搭起了帐篷摆了几个方桌。自此,程家终于有了固定的经营牛肉汤的场所,名气也慢慢的越来越大,田区很多人也慕名而来,常常将摊位围的水泄不通,其也被广大的顾客亲切的称为“程家牛肉汤”。

    程鼎记牛肉汤加盟优势

      1、现制现卖:
      程鼎记牛肉汤的食品必须是新鲜的、卫生的,绝不允许将变质变味的食品出售,确保品质优先、品牌优先。
      2、送货上门:
      外卖是非常成功的销售形式,程鼎记牛肉汤服务模式方便了周边小区居民,一个电话,卖者高兴,买者合格。
      3、一店多卖:
      在许可区域范围内,形成小区域连锁,逐步形成地方性垄断经营,程鼎记牛肉汤占领市场。
      4、超市售卖:
      超市是消费者购买力量旺盛的场所,程鼎记牛肉汤已帮助全国40余家加盟店成功地成为当地超市的先进品牌。
      5、专卖店:
      程鼎记牛肉汤的加盟商有60%以上选择了专卖店模式,我们总结了全套具针对性的运营手册。
      6、居民小区:
      以上是固定客户,小区内竞争对手少,其品种的变化、促销的方式必须系统,程鼎记牛肉汤对营销实力的要求更高。
      7、对外批发:
      程鼎记牛肉汤,制成成品大量批发到大型超市、大卖场、商场、集贸市场、小摊小贩、企事业机关食堂。
      8、假日促销:
      程鼎记牛肉汤总部充分利用其节假日,像元旦、春节,一个节日的销量可达平时的几倍、几天时间即可达到平常几个月的销量。

    程鼎记牛肉汤加盟流程

      1、智慧之选咨询
      加盟商以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的智慧之选顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。
      2、实地调查
      意向客户到公司进行产品、品牌等多方面考察。
      3、加盟申请
      如果加盟商对本公司的项目不存在疑问的话,可以向总部提供基本的信息资料。
      4、签定合同
      按拟定经营管理及发展规划,双方正式签订加盟合同。
      5、协助店面选址
      总部会派遣专业人士协助加盟商找到适宜开店的店铺。
      6、店面装修
      装修完成检查、原料配制齐全、设备调试完成、店内环境布置、开业广告着手。
      7、培训
      培训主要包含以下几方面的培训:①产品专业知识培训。②服务技能培训。③销售技能培训。④岗前要求培训等。
      8、开业宣传
      总部根据加盟店的实际情况制定相应的开业计划,并进行开业前的宣传与设备调试。
      9、正式开业
      选择良辰吉日开业,并邀请知名人士,为店铺剪彩,提高店铺知名度。

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