餐饮市场上的美食小吃种类多种多样，各种食材经过不同的烹饪手法，便呈现了不同的特色，像是鱼就可以经过烤制后，再放入汤汁中炖煮，带来焦香四溢、鲜嫩爽口的烤鱼美食。川香鼎盛，就是一家以烤鱼为招牌美食的餐饮品牌，深受广大消费者的欢迎与青睐。
品牌商对于店内食材的选择，有着十分严格的要求，各种原材料需要每天下市场精挑细选，尤其是活鱼，是与口碑较好的养殖户合作，由商家直接配送上门，不但省去了经营者寻找货源的繁琐步骤，也从源头上确保了食材的品质。
另外，店内烤鱼采用了传统的木炭烤制，受热更加持久，也更加均匀，同时，木炭在加热后，也不会给食材带来污染，因为企业购置了先进的排烟设备，烹制过程中产生的油烟，都会尽数吸收，经过特别的烟道排向室外，给顾客营造了一个清新怡人的就餐环境。
企业经过多年的发展，逐渐的完善了内部的运营机制，建立了多项职能部门，像是实力强大的研发团队，就可以根据市场的流行趋势以及消费者的饮食需求，带来源源不断的新品，更加健康、美味、营养，为加盟店吸引了众多的客源。
许多的创业者没有任何的经验，比较担心的就是自己是否能够胜任门店的运营操作，品牌商贴心的为大家带来了统一的培训帮扶，手把手教学，实战式操作，令每一位加盟商都可以快速的掌握经营的核心技术，就算是创业小白，也可以做到轻松运营，这也是该品牌显著的加盟优势。
1、活鱼现杀
所有进店就餐的顾客，可以直接现场选择活鱼，再交由后厨宰杀，现场烹制，为消费者带来了透明的烹饪模式，吃得更加安心。总部为每一家门店都提供了统一的物料支持，存养活鱼的鱼缸与供氧设备，自然是必不可少，这就确保了每一条鱼的鲜活度，打造了鲜香美味的口感。
2、口味多元化
为了满足不同消费者的就餐需求，店内的烤鱼分为了多种口味，有麻辣、酱香、泡椒、椒香、尖椒、香辣、豆豉、酸菜等十余种口味，每一种味道，都能够带给味蕾不一样的惊喜，所以才会吸引顾客进店就餐，打造了火热的经营场面。
3、一鱼两吃
店内的烤鱼，主要采取的是一鱼两吃的就餐模式，经过高温烤制的鲜鱼，加上浓郁醇香的汤汁进行熬煮，小火慢煨，边吃边炖，鱼肉中充分的渗入了汤汁中的味道，品尝完鱼肉，还可以加入高汤，选择心仪的涮煮食材，开启经典的火锅就餐模式，鲜美的汤汁，带来了与众不同的火锅汤底，为消费者留下了深刻的印象。
4、营养健康
品牌商深知当下人们更加追崇健康的饮食理念，所以就在制作环节进行了适当的改进与创造，在汤汁中加入了多种中草药材，令其确保口感的同时，也大大提升了营养价值。吃后不上火，不刺激肠胃，更不会辣喉不适，反而具有益气补血、强身健体、驱寒祛湿、促进食欲的作用，这也是众多养生人士对该品牌十分青睐的主要原因之一。
5、经济实惠
就餐时间段，店内的顾客络绎不绝，热闹非凡，主要是因为店内美食口味出众，消费水平更是经济实惠，对于消费者来说，更符合大家的经济实力。相约三五好友聚会聚餐，也不会带来过高的消费水平，人均消费不足百元，可以称得上物美价廉、性价比较高的餐饮品牌。
1、咨询了解
浏览网站、电话咨询、电子邮件、寄发资料等方式，了解您关心的问题，川香鼎盛将安排顾问为您服务。
2、实地考察
建议加盟者到公司进行项目实地考察，并与公司工作人员进行业务交流。
3、加盟申请
想要加盟的填写《加盟申请表》，总部对您的加盟资格进行评估。
4、签订合同
拥有加盟资格者，并且已有店铺审核了，就可以与总部正是签订加盟合同。
5、店铺选址
确定加盟选址店面，并将平面图发于总部审核。
6、店铺装修
针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。
7、总部培训
公司及直营店内进行一些专业的培训课程，加盟商需要安排相关人员前往公司进行培训。
8、开业准备
川香鼎盛加盟总部提供宣传计划及开业前期筹划，做好开业准备工作。
9、门店开业
按照开业计划，隆重开业，吸引消费者光临。