蔡澜Pho加盟

59意向加盟
122申请加盟
51门店数
适合人群自由创业
投资金额5~10万
加盟区域全国
经营模式代理
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      蔡澜先生现在已经是一个七十几岁的老人了,在他的一生当中也品尝过很多的美食,曾经还是《舌尖上的》的总顾问,而吃过这么多美食的他却非常的钟爱越南粉!为此,不惜在七十几岁的高龄也要开出蔡澜pho这样一家做正宗越南粉味道的门店!蔡澜pho加盟店生意好吗?为了做出一碗正宗味道的越南粉,要用150斤的牛棒骨熬制一个晚上,越南粉中要加入的金边粉还要韧性十足,各种配料还要搭配好用量。
      这汤底同样足料,但讲求的却是跟香料、鱼露的调味平衡,结果出来就是这碗带淡淡牛味却又鲜甜得过份的牛肉河粉。
      不过更值得提的却是他们的河粉,一般香港的越南牛河店,所用的河粉都是进口的干货,所以有时会吃到河粉不够滑溜,甚至带一股「焊」味;即使也有餐厅跟本地面厂新鲜订制河粉,却也跟越南牛河所用的河粉厚薄大小有差异。
      蔡澜则特意在店内放置一部「制河粉机」,在店内新鲜现做河粉,客人更可以透过玻璃直击整个制粉过程,由石磨磨成米浆再蒸熟,以至切割河粉等过程也都一览无遗。
      吃过就知道,新鲜即做的河粉确实米香十足且够滑溜,不过我怀疑一部小小机器,究竟能否供应到每天所需,蔡澜则答我:「河粉机会分时段运作,确保一定有河粉供应。」
      蔡澜pho门店的生意可以因为有蔡澜先生的存在而变的很好,但是它的生意好可不仅仅是因为蔡澜先生的名气大所带来的,而是因为蔡澜先生对越南粉的热爱以及制作上的严谨所带来的!抛开蔡澜pho这个品牌,拿现在餐饮市场的发展状况来说,它的生意也不可能不好!现在的消费者生活条件变好了,对于饮食的要求也越来越高,一般的家常菜是很难引起他们的兴趣的,而只有有特色的、在别家吃不到的才能够吸引他们!

    蔡澜Pho加盟优势

      选择蔡澜Pho加盟品牌,总部建立了完善的经营与质量管理体系,能够为每一个加盟店提供正确而有力的管理引导,减轻加盟店管理负担,扶持加盟店的合格运营,是既可信赖,又可依赖的实力品牌,加盟开店,多项加盟政策全力助力加盟商成功创业。
      1.店面选址:蔡澜Pho专业选址,制定装修方案,把好开店优先关。
      2.系统培训:蔡澜Pho总部统一技术教授,3天让你掌握核心技术。
      3.专人驻店:蔡澜Pho带店师傅亲临店面指导,制定开业方案。
      4.研发支持:蔡澜Pho强大的研发上市支持,产品月月更新。
      5.商圈保护:蔡澜Pho一家经营,加盟有扶持。
      6.广告投放:蔡澜Pho定期强势媒体宣传,提高品牌声誉,增长人气。
      7.售后扶持:蔡澜Pho一站式管理服务,全程跟踪指导,有扶持。
      8.市场支持:针对各个区域,进行细致市场调查,量身打造区域策划方案。
      9.产品支持:持续性区域产品开发,实现免费共享。
      10.营销支持:强大的网络平台,帮助加盟商24小时持续营销。
      11.培训支持:经营问题诊断指导,对症下药。
      12.信息支持:新、快、准渠道信息通畅,随时掌控市场先机。
      13.运营支持:专业团队上门现场辅助。

    蔡澜Pho加盟流程

      1、洽谈,沟通加盟观念。
      2、商圈评估,立地商圈调查评估,商圈经营扶持。
      3、签订契约,了解加盟规章,签订契约。
      4、教育训练,派人至总部接受教育训练。
      5、店面实习,直营店店面实习。
      6、设备发包,设平方数大小设计店面,召开工程协调会。
      7、开店准备,定制机械设备,工程进度监督。

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