蛋黄哥主题餐厅是隶属于蛋黄哥主题餐厅餐饮管理有限公司旗下的一个驰名品牌。蛋黄哥主题餐厅起源于日本列岛，并逐渐发展成为具有日本特色的菜肴。在日本料理的制作上，要求材料新鲜，切割讲究，摆放艺术化，注重“色、香、味、器”四者的和谐统一，尤其是不仅重视味觉，而且很重视视觉享受。和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良。
而且，材料和调理法重视季节感。当提到日本料理时，许多人会联想到寿司、生鱼片，或是摆设非常精致，有如艺术的怀石料理。日本料理烹调的特色着重自然的原味，不容置疑的，原味是日本料理首要的精神。其烹调方式，十分细腻精致，从数小时慢火熬制的高汤、调味与烹调手法，均以保留食物的原味为前提。
蛋黄哥主题餐厅始终坚持“经营中创立，创立中经营 ”的经营理念。早在九十年代蛋黄哥主题餐厅创业者便开始到香港、澳门、法国、美国等地学习并引进先进的管理经验及制度用于日常管理中。多年来，蛋黄哥主题餐厅注意融合纯正西餐和本土消费者的传统口味，不断进行技术革新，在保持出品的创性之时融入文化元素扩张美食的吸引力，蛋黄哥主题餐厅已成为发掘国内西餐元素的创始者。
蛋黄哥主题餐厅加盟可以节省加盟者大量前期工作，将复杂的操作程序简单化，为加盟者提供更多服务。使开店简化为一个"复制"成功的模式，使加盟者减少加盟，发挥连锁加盟的真正魅力，为加盟者实现创业梦想、成就事业、享受美好人生。
1、如今蛋黄哥主题餐厅已经在全国拓展了多家加盟店，成为餐饮行业中的佼佼者，强大的品牌度定会为您创造丰厚的加盟效益。
2、蛋黄哥主题餐厅品种多，品类全，经营的品种多达上百项，能够满足不同消费者的独特喜好，让消费者各取所需，从而吸引更多的消费群体。
3、总部拥有独特的专业技术，可以为加盟商提供的技术指导，加盟店的市场竞争力。
4、想要加盟之路走得更顺畅，掌握必要的开店技巧很重要。加盟蛋黄哥主题餐厅后，总部专业的培训团队会为您提供相应的培训指导，让您经营管理更顺手。
5、紧密型的合作关系和运营管理体系使“蛋黄哥主题餐厅”无论直营店、加盟店还是股份合作店都能够同样正常而规范地运行。
6、蛋黄哥主题餐厅加盟成本低，加盟效益高，加盟前景好，让您轻松开店快速挣钱。开一家火一家，还在等什么呢？赶快一起来加盟吧！
1、加盟咨询
请致电蛋黄哥主题餐厅总部了解详细的加盟政策。
2、实地考察
由我品牌招商部相关人员作加盟详细介绍，直营店参观等，同时加盟商介绍自身情况，双方作面谈并相互了解与考察。
3、加盟申请
各方面的综合考量，确定了加盟意向后，就需要向总部提出加盟申请，并按照总部的要求，详细如实的填写加盟申请表。
4、签订合同
总部在确认加盟商的加盟资质后，加盟商便可前往总部签订加盟合同。
5、选址辅助
选址专员提供专业选址辅助，并出具详细的店铺评估报告，帮助合作者选择更适合的店铺，规避选址不当造成的。
6、店面装修
装修完成检查、原料配制齐全、设备调试完成、店内环境布置、开业广告着手。
7、总部培训
总部安排加盟者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
8、开业准备
装修完成检查、原料配制齐全、设备调试完成、店内环境布置、开业广告着手。
9、开业运营
蛋黄哥主题餐厅总部派遣专业督导下店，帮助加盟店顺利运营，总部后期也会提供不定期的巡店服务，解决加盟运营中的各种问题。