以前那些快餐美食店，如果没有大厨，就无法经营下去。而大彭掌勺的出现，从经营上讲，是一次餐饮模式革新，它打破了几千年来，开餐厅必须要有厨师的历史。所有的原料，包括主料、配料、辅料和调料，一蒸而就，无需后厨煎炒，任何一个普通的服务员经过简单的培训既可上岗操作。在蒸善美店里，所有菜肴，只需配料、定时、按钮即可，让机器来做饭做菜。
就好像剑的至高境界是无剑，招的至高境界是无招，同样的，美食市场，或者说是各个行业也是如此。蒸膳美，代表餐饮的至高境界，无厨师、无明火。从而餐厅的选址方便化，可以进驻商场、写字楼等餐饮禁区，把餐厅的经营简单化，把餐厅的操作轻松化，完全摆脱了受制于厨师、受制于厨技、受制于选址的尴尬局面。想要创业的你，千万不要错过大彭掌勺这个好项目。
我们都知道，现在街头巷尾到处可见炸鸡店、汉堡店等西式快餐店，但是蒸膳美不一样，它创美食新技术，带来健康营养的快餐新美食，为中式快餐加油打气，争光争彩！蒸善美在西方快餐成功模式基础上，缔造的中式快餐新模式，完全颠覆了厨师对于餐饮的主宰地位，彻底实现了无厨师经营，而这一切均得益于“标准化运作”。
很多人会有疑问，蒸出来的美食味道好吗？到底是怎么形成的呢？比如说，蒸膳美利用封闭式专用蒸盅的全密闭设计，防止了食物营养流失，其特殊的材料提高/增加了受热的均匀快速，迅速的做出营养、美味的原盅骨汤蒸饭、原盅水果蒸饭、原盅蒸汤、好养生套餐、商务套餐、养生粥膳早餐等多个系列的美味中餐。大彭掌勺，值得信赖。
为了赢的更大的市场，为了赢得普通老百姓的认可，蒸膳美从技艺和配料上都是对以往中式快餐的颠覆。蒸膳美，-不一样的快餐，它是新崛起的中式快餐品牌，它的蒸膳美蒸汤、蒸膳美蒸饭更是快餐业中的新宠。快餐业就像是一个大金矿，纵观快餐市场，还是中式快餐的天下，所以，想要创业的你，快来加盟大彭掌勺吧。