重庆蛋二三餐饮管理有限公司是集打造餐饮品牌、项目开发与推广、技术培训、店面委托管理、餐调加工、人员外派（技术和管理人员）、营销策划及市场合作等一体化商业联盟的品牌管理机构。
公司致力于时尚餐饮，全力打造绿色餐饮项目，深度挖掘民间土菜，围绕“平等、开放、信任”诚信经营的原则，本着以市场为导向、协作双赢的经营理念；“自然、环保、时尚、快乐”为主题的餐饮新趋势，由企划师、国际养生、知名厨艺大师、膳食师、职业经理人、专业厨师等组成的核心团队；公司拥有完善的项目开发体系，成熟的市场推广体系和单店营运的成功模式。
公司始终坚持把客户利益放在首位，“金杯银杯，不如消费者的口碑金奖银奖，不如消费者的夸奖”为了提高/增加创业者的成功，公司根据区域性的不同，全力打造区域性样板店，然后进行市场化复制。
重庆蛋二三餐饮管理有限公司，标准的餐饮创业平台
企业战略：世界餐饮看国内国内餐饮看重庆重庆餐饮看蛋二三。
023的使命：
1、解放创业者，让创业者轻松创业，帮创业者实现梦想，顺便也实现023的梦想
2、给员工提供创业平台，让员工获取职业尊严，顺便也让023获得尊严
023的目标：只要你想吃，023满足你
成长理念：让客户成为股东、让员工成为股东
企业宗旨：自然、环保、时尚、快乐
管理理念：遵循职业规则，规范行为准则，营造快乐源泉