澳门街茶餐厅秉承了澳门的风骨，倡导“美食无国界”主张，在业内享有“刀叉与筷子并举，牛油与豆豉同煮”的盛名。在广州林林总总的外来美食中，澳门美食总会引起相当部分市民的注意。澳门不仅是娱乐的天堂，也是一个美食的天堂，各式各样的餐馆，汇集世界各地烹饪之长，提供了数不胜数的美食，令众多食客为之倾倒。而在广州专门经营澳门美食的“澳门街”，应算是在羊城品尝澳门美食为齐全的餐馆。
该餐馆以轻松休闲的装饰风格，加上亮丽柔和的灯色，地面还铺设澳门特有的水波纹石仔路，旁边衬有生机盎然的绿色植物，不仅有情调，够个性，食物更是精致美味，既有葡萄牙风味，又融合了国内菜的烹调高招，上百款各具特色的澳门佳肴确实令人食指大动。
用中餐的摆设来做西餐，给人的感觉不太拘束，就餐的气氛可以放得开。据澳门街郭昌玉师傅介绍，近期该餐馆推出许多新菜式，诸如澳门香烧猪月比、葡煎鲜鱼翅、酸咖哩皇炒蟹、澳门酱卤鸡、美国牛颈叉烧等菜式，精美的甜点有燕窝葡挞、猪仔包、各式布甸、腰果葡国糖水、果汁等，值得喜欢“葡”食澳门菜的食家前往一试。州澳门街是白领小资的聚集地，不少人常抱怨，如果没有预先订位，是不敢去澳门街吃饭的。这话足已它在老饕一族心目中的地位。而这个江湖地位的建立，靠的当然是出品、环境，还有那里的人气了。
澳门街集葡菜、东南亚菜、中菜为一体，品种混杂，口味偏浓，采用中式材料西式的做法，并坚持原创，将本来就各自精彩的中西酱料互相搭配，打造出200多种融洽菜式。难怪喜欢尝鲜的广州人都“前赴后继”不断涌来。
广州的澳门街风味餐厅秉承了澳门的风骨，倡导“美食无国界”的主张，给业内带来新的经营策略，掀起菜式中西结合的风潮，同时享有“刀叉与筷子并举，牛油与豆豉同煮”的盛名。随着2004年区庄分店的开业，令澳门街更具规模更具活力，同时亦将理念作进一步延伸：饮食自我，不论中西。