光岳三胖驴肉现在市场上特别受欢迎，主要给消费者带来的是吃驴肉和相关产品的场所，是一个大家可以聚餐的场所。店内经营的项目比较多，除了大家可以在这里就餐，品尝美食，接受服务，让大家在这里吃的开心。除了餐饮美食店以外，光岳三胖驴肉还给大家带来很多驴肉加工的附属产品，比如驴肉罐头，驴肉酱，这些美食都是营养价值很高，人们需求量很大的美食产品，所以选择加盟市场更好，销售量也会大大增加。
公司在自己的美食经营上也比较重视口感，选用的驴肉大部分都是来自于公司养殖场，直接配送和宰杀，这样在产品供货上就不用担心购买假冒伪劣产品，货源可靠就可以让大家食用。公司对于自己的餐饮发展一直有着自己的发展理念，坚持将高品质，更多的美食带到市场，让消费者感受到公司的用心服务，在经营过程中有自己完善的管理方法，这样对于加盟店的帮助和总部的运营都有很大的帮助。
在丰富的餐饮行业中，品牌店非常多，光岳三胖驴肉就得到很多消费者的看好，因为市场上这样的店面并不是很多一家专业的专卖店和美食店，更值得大家光顾和品尝。所以品牌出现在市场以来也更加具有竞争力，有市场有前景，对于创业者来说能够赚的更多。公司在美食的制作上能够想方设法采取不同烹饪方法，给大家带来不同口味，利用一种食材打造不同美食，这也是公司以来坚持的方向。所以公司对自己的团队要求的非常严格，让自己的团队能够走访各大城市，了解消费者对驴肉的需求。后期在经营过程中进行不断改进总结，尝试让消费者能够吃上满意的美食，摄取更高的营养价值，想更多的消费者信赖。