一、产品优势:杭州饭店成立至今已经具有多年的历史，具有丰富的经验、经得起历史的检阅，杭州饭店的品质已经的到了现实的考核。杭州饭店的口碑非常好，杭州饭店的产品经过的消费者的口耳相传，使得产品在全国有口皆碑，杭州饭店的品牌非常好。
二、企业文化优势：杭州饭店家的产品虽然已经在食品届享有一定的声誉，同时产品大有走出国际的趋势。但是虽然杭州饭店的品质已经达到了一定的高度、享有了一定的商业口碑、积累了一定的消费者、拥有较好的口碑。
三、健康优势：杭州饭店体谅到现代人们生活节奏快，饮食不规律，导致很多人得了现代病，就像糖尿病等等，所以杭州饭店为了缓解消费者的这种状态不会再杭州饭店的产品中加入太多的糖，也不会为了吸引顾客而在杭州饭店中加入太多的糖。
四、宣传优势：杭州饭店的宣传一直做的很好，不仅仅是因为杭州饭店会搞宣传，更主要的原因是杭州饭店的品牌有口皆碑，尝试过杭州饭店的消费者口耳相传使得杭州饭店的名气越来越大。杭州饭店会不断的加强品质的优势，使得杭州饭店家的产品更加的不错，在市场是具有更强的优势。
饮食内容更多元，应季推出受欢迎。杭州饭店品牌的影视内容是非常多元化的，并且秉承了传承杭州美食的义务与责任，为消费者提供更具创立理念的应季菜品，以时令果蔬为自己的产品制作原料，确保自己的产品内容更具有营养性，传统制作工艺的巧妙融合，打造了能够凸显食材原汁原味的经典老味道，也使得杭州饭店成为了传承之下的百年传奇。
经典品牌全新活力，低调发展品质服务。杭州饭店品牌曾经是名流贵胄才有幸登门的知名高端聚会场所，近年来为了能够为消费者提供更具有亲敏感的消费服务，杭州饭店重回低调，以更加亲民的产品定价，为消费者提供了极为地道的杭帮菜肴，这也令消费者对于杭州饭店品牌赞不绝口，令杭州饭店品牌的市场发展的过程当中拥有了全新活力，成为名副其实的网红餐厅，甚至在杭州地区形成了饮食品牌。
连锁经营科学管理，创立运作稳定发展。如今的杭州饭店已经引入了连锁经营模式，这更加符合当前的餐饮发展潮流，杭州饭店在连锁经营管理的过程当中，遵循了科学公正原则，就是希望对每一个加盟合作终端都以公平公正的态度积极对待。为了能够使每一个加盟合作端的经营活动更加稳定，杭州饭店在经营策略供应的过程当中，融入了很多创立性理念，希望专门工作工作能够结合自己的经营手段进行相应的选择，做到灵活使用，适应。更加科学的使自己的经营活动获得持续性扶持。