湖南餐饮，包含湘菜以及各种美味小吃，湘菜是国内历史悠久的一个地方菜，是汉族八大菜系之一，重视原料搭配，滋味互相渗透，调味以酸辣的口味为主。小吃品种繁多，有名的有湘潭槟榔、长沙臭豆腐等。
湖南特色的菜品有很多，例如：剁椒鱼头
剁椒鱼头是湘菜里的代表：好吃，而且做起来容易。需要一腌，一蒸，一泼油三个简单的小步骤，就能轻轻松松的制作出一盘红艳诱人的剁椒鱼头在餐桌上。鱼肉质软滑细嫩，剁椒鲜香。
酱血鸭
说起酱血鸭，大概吃过的人都已垂涎三尺了吧！那浓浓的血酱包裹着的每一块鸭肉、红红的辣椒、香香的鸭肉中带着微微的酸辣，每一口都让你欲罢不能，回味无穷。
珍珠烧卖：皮薄光亮，，馅料软滑油亮，味糍糯有咸味。 三合汤：新化三合汤，是一道地方菜。10年前，还只有新化境内的人吃，为当地不少人所喜爱。新化旅居在外的人，聚在一起常津津乐道地谈论三合汤的味道，很是怀念。
湘菜馆现在各地都越来越流行。我家附近就有一家湘菜馆。我的喜爱自然是美味的剁椒鱼头。可是只有鱼好像还吃不饱。所以大家都会再点一个经典的肉菜，小炒肉。对于男士来说，它是比较好的下酒菜。而且也很下饭。虽然，是五花肉，但做出来干香鲜辣，肥而不腻。因为偶尔吃一次，还有美容补脑的作用。其实做这道菜的关键除了制作的手法外，选料也非常的有讲究。如果加盟的话，那湖南餐饮加盟总部还会提供众多的创业的支持。
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品牌的知名度高、影响力大
湖南餐饮的品牌知名度度，是八大菜系之一，公司现在还建立了众多的连锁店，并在市面上成功的发展了连锁店。公司还在一些媒体上面宣传广告，品牌的知名度高，并赢得了较高的影响力。
市场的认可度较高、菜品的制作地道
湖南餐饮在市面上的认可度较高，湘菜是获得了广泛的消费者的认可，尤其一些一些无辣不欢的人群，就喜欢吃湘菜，以酸辣的口味为主，收揽了广阔的客源。湖南餐饮的菜品制作正宗，公司总部还采用地道的原料，是当地的调味料，菜品的口味地道正宗。
手把手的教学、提供免费的技术服务
湖南餐饮的公司总部会提供一对一的教学，公司总部还会有专业的厨师，能够为加盟商提供众多的创业支持，公司还会手把手的教学，并能够提供学习的资料以及服装费、住宿等条件。公司还会在后期提供技术的升级，并会有进修的学习机会，加盟商就可以跟上时代的发展。
市场的需求量高、发展的前景好、
如果想要加盟湖南餐饮，那餐饮行业的市场的需求量高，现在湘菜在全国各地都是非常有名气的，很多人都会去一些正宗的湘菜馆，以享受正宗的湘菜。湘菜在市面上的好评高，市场的发展前景好。如果加盟的话，那就可以赢得广阔的商机。
公司的众多支持政策好
如果加盟的话，那公司总部还会提供众多的创业支持，公司总部拥有过长期的指导的服务，如果遇见经营的问题，那就可以向公司总部咨询了解，公司会有专业的人员，能够协助加盟商创业。公司总部还会不断的研发新菜品，以能够有专业的技术，独到的菜品，赢得消费者的信任，并能够收揽广阔的客源。公司总部还会提供店面的装修设计的等支持。
1、前期了解
加盟湖南餐饮之前，要确保有一个详细的了解，包括品牌信息、加盟政策等，您可以在网上查找相关资料，也可以拨打电话咨询或直接前往总部考察。
2、二次磋商
加盟商亲临总部考察，与总部工作人员进行二次磋商。
3、申请加盟
了解公司文化和运营管理，经洽谈后有加盟意向，填写《加盟申请表》，达成初步合作。
4、签订合同
签订加盟合同、缴纳各项费用、颁发授权资格证、相关开店凭证。
5、开店选址
参考开店选址建议，选择理想的开店地址。
6、店面装修
装修完成检查、原料配制齐全、设备调试完成、店内环境布置、开业广告着手。
7、总部培训
为加盟商提供多方面培训。
8、开业前准备
店面装修设计、前期营建筹备、开业前培训指导、人员招聘、开业营销活动策划等。
9、正式营业
总部带店人员协助加盟商共同完善管理，选择吉日举行开业典礼，之后即可正式营业。