潮鑫冰鲜店全国创-水煮牛排，好牛方有好牛排，块块有筋，将牛排煮入牛骨汤中，牛排经汤三分钟熬煮，肉质饱满，汁水丰盈，弹性十足，蘸上制造/精制辣椒，鲜嫩爽滑，完爆吃法。火锅加盟选择潮鑫冰鲜店。因为潮鑫冰鲜店经五年不断研究打磨,潮鑫冰鲜店为更好的水煮牛排甄选出散养两年的小黄牛作为食材,精选有筋牛排,肌理分明、活性十足。牛排煮至三分钟时达到更佳口感,辅以制造/精制蘸料,块块有筋,口口“劲”。潮鑫冰鲜店牛肆——水煮牛排。
潮鑫冰鲜店它的散寒止咳的药膳功能，以脏补脏的中医原理，大大提升了这道地方名食的品味和档次。潮鑫冰鲜店几经发展，汤味愈加讲究。在传统汤味的基础上，新添了胡椒、味精、芽菜等现代佐料，渗入了几十种中药材熬制而成的“精汤”，更趋科学营养。已形成汤色碧清、香味绵长、牛杂脆嫩、吃法多样的四大特色。
潮鑫冰鲜店是把牛肉身上各式各样的东西全都放到一起，包括牛肉，牛舌，牛肝，牛耳，牛肺，牛心，牛肚，牛肠，牛百叶，牛筋，牛腩，牛脑，牛骨，牛髓，牛鞭，牛血等等。
潮鑫冰鲜店是乐山的非物质文化遗产，乐山大街小巷中少不了的一道美味，跷脚牛肉不但汤汁醇厚，味美鲜香，还有驱寒的结果。外地人在乐山吃过了跷脚牛肉的，无不竖起大拇指。潮鑫冰鲜店成立于2018年，旗下有多种特色小吃等为特色经营的品牌连锁店。倡导健康的饮食理念，产品创意来源于多年丰富的厨师团队，流行于当地，在此基础上精心研究出更加适合中国人的各种特色小吃等，满足不同年龄不同口味的需求，真正适应多元化的市场。