胡须张卤肉饭加盟

940意向加盟
124申请加盟
144门店数
适合人群自由创业
投资金额100万以上
加盟区域全国
经营模式单店特许
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      胡须张卤肉饭的由来要追溯到民国四十九年(西元一九六○年),民生西路口的一个卖鲁肉饭的摊子。由于味道好、口味佳、真材实料,所以好口碑带来了优佳的生意。胡须张卤肉饭的创始人张炎泉先生,因为长期忙碌平均的睡眠时大约叁至四小时,实在挪不出时间来整理他那和生意同样茂盛的鬍子,而久之亲近的老顾客就腻称他为「胡须张卤肉饭」,因此「胡须张卤肉饭」之名从此就不胫而走,倒和他鲁肉饭同样有名,于是鲁肉饭和胡须张卤肉饭成了不可分别的註册商标。
      胡须张卤肉饭从民生西路双连市场对面的路边摊起家,逐步成长扩充成为今日连锁企业体系的经营,始终奋进不懈的精神致力于台湾美食的研製、改革,不惜斥资引进先进的精密餐厨设备,确保各式产品品质并保持一贯的风味,以贯彻『品质、口味、服务、卫生』的经营理念,逐步朝向合理化、企业化、连锁化、国际化来发展,成立了鬍鬚張股份有限公司,期盼中式速食业能在国内、外与西式速食业并驾齐驱,实现「卖鲁肉饭卖到全世界都知道」的品牌愿景。
      卤肉饭的历史可回朔到周朝,根据专门记载古代生活规则的典籍【周礼】,当中【天官?膳夫篇】所记,周朝大王每一顿饭会用上珍贵的菜式有八道,其中的二道为淳熬与淳母,都是将肉酱剁好,盖在一盅米饭上,上面浇上脂油肉汁,两者之差异在于淳熬使用的是糯米饭,淳母使用的是粳米饭。由此可知今日我们熟悉的「卤肉饭」类似古代周朝的帝王美食「淳熬」与「淳母」。
      胡须张粹鲁采用CAS认证合格,每头猪只有一台斤,极为珍贵难得的新鲜「禁脔肉」,切成宽3mm,长3~5cm的长条肉丝,加上配料,以小火慢慢熬煮四到六个小时,每十五分钟搅拌一次,过滤多余油汁,再以科学仪器检测甜度、咸度、香度、色泽、熟烂度、含油量等是否合乎标准。
      胡须张卤肉饭快餐加盟选用一等级良质米,每碗小碗的卤肉饭均是以150公克的米饭,搭配38公克的粹鲁,两者混合美味的黄金比例,使美味的粹鲁鲁汁充份在每颗饭粒中流动,将这碗卤肉饭呈现很好的风味;并再放上以日本酒糟手法制造而成的奈良渍,一口卤肉饭,再搭配一口奈良渍,入口的滋味非常融洽,而整碗卤肉饭吃起来的感觉是吃「巧」不是吃饱,好吃美味「热、Q、香」完全展现。

    胡须张卤肉饭加盟优势

      1、准确的市场定位:准确地制订出高品质的核心竞争优势,产品深受国人喜爱,创业大大降低。
      2、专卖的广阔发展空间:客户可取得指定区域内的单独专卖权,避免同品牌恶性的低价竞争。
      3、强有力的滚动式商品开发:特有的滚动新品开发模式,让每季商品都带来全球同步的流行气息。
      4、广阔的收银空间:强大销售网络大大降低生产成本,扶持充足的货源,以提高客户的赢利空间和时机。
      5、的信息反映系统:先进的电脑信息快速反应系统对各种进销存数据进行分析反馈,降低库存。
      6、不凡的专卖店运作模式:对每个专柜或专卖店进行B2B的实时跟踪,不断将成功的专卖点运作模式传授给客户,确保每个胡须张卤肉饭专柜或专卖店成功运营。
      7、六大系统终端管理培训:不定期对专卖店的店长和店员提供店铺管理、商品陈列、商品服务、商品知识、广告促销、市场推广等六大系统的专业培训,不断提升店铺业绩。
      8、强势的广告宣传和促销优势:胡须张卤肉饭采用强势的广告的宣传策略,与多家高标准、省级卫视长期合作,再配合时尚杂志、报刊、网络立体广告投放,不断提升品牌形象及经销商的营业增长。

    胡须张卤肉饭加盟流程

      1、 合作咨询:以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项,索取相关资料;
      2、 合作申请:填些合作申请书,确认相关事项;
      3、 实地考察:到总部实地考察项目,与总部工作人员进行面对面交流。
      4、 签订合同:双方确认考察结果无误,经友好协商,正式签订合作合同;
      5、 经营确认:合作者根据所选合作级别,缴纳相关费用,确认区域经营权;
      6、 技能培训:合作者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训,并接受考核;
      7、 店面装修:总部协助合作商确认商圈及选址,以及店面装修及布置;
      8、 开业筹备:领取授权书、开业赠品,完善铺货,布置宣传物料,准备开业;
      9、运营指导:总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。

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