花醉法式川菜,一口一味,吃的是那自然精粹,不拘泥于传统美食形式的食尚品牌,带来焕然一新的美食体验。花醉法式川菜,烹饪营养均衡,以数学家般贯彻严谨细致的精神,调味出色,创意新锐,演绎艺术家的匠心风采。花醉法式川菜轻奢简餐,突破价格极限,产品做形象、中档产品做收银、普通产品占市场,良性的收银组合发展。餐厅拥有一支经验丰富、技术超群的厨师队伍,高等技师、高等厨师达20多名,在保持原有俄式西餐正宗口味的同时,不断创立、加工改进,推出了一些更加符合人口味的特色菜肴。
花醉法式川菜的品牌价值源于其掌握了客户的服务需求,并成功整合了各类服务及丰富资源,体现其独特的品质。花醉法式川菜将其先进的管理理念、完善的服务,以及更多符合顾客消费习惯的产品和服务,以全新的方式传播给众多消费者。
花醉法式川菜西餐的牛排,法式鹅肝,意大利面条等欧美西式大餐的名菜制作相当地道;而本土化,中西合璧在花醉法式川菜表现得是更为突出,金黄色的鲜虾饼,全部用虾肉做成,又松又脆;日式原只鱿鱼筒加上特殊调料,烘烤出炉,香浓扑鼻。
从今天起全体员工特别是管理人员更应小心翼翼,全面开展一场自下而上的生产责任的大检查,非常自觉地担当企业的责任,仔细再仔细地检查每一个细节。每个门店每个部门一把手立即行动起来,创造性地开展一场生产、食品卫生的制度责任建设,分工明确、责任到人,进一步完善企业运营的规章制度。
同时花醉法式川菜审视度势,果断决策,发展连锁加盟店,但他的连锁加盟概念与以往出现的不同,追求品质很好,让消费者无论在哪家店中品尝到的都是较新鲜、味道永远不走样的美食。在这样的有形与无形的双重品质管理下,从一家发展到现在的22家西餐厅,并且开一家成功一家。