江南姆妈中餐，“姆妈”是江南地区孩子对妈妈的亲切称呼，姆妈菜是以本帮菜“怀旧50-60年代妈妈在灶台上做饭的味道”为主题特色的民间手工菜品牌，菜色主要以充满乡土气息的家乡菜为主，就餐环境设计采用50-60年代的古朴风情，长条板凳、方木桌等元素，给人一种居家，亲切，怀念之情，于2013年创立之初便成为当地人为喜欢的一种菜系。
江南姆妈中餐的创始人是80后，出生在江南水乡名厨之家，很小开始，父母就代表政府被派驻到中国驻多个国家的大使馆，为许多元首、政要、明星制作美食，十几年的时间经历，让特别怀念妈妈做的每一道菜，于是，萌生了一个想法：要让这些快时尚餐厅永远无法替代的味道保留下来！所以，建立了民间手工菜品牌---姆妈菜。
用”姆妈菜“作为餐饮连锁企业的品牌，就是以小时候妈妈做菜的熟悉场景为情感纽带，挖掘本土有机健康原料为根本，烹饪出正宗的味道，将富于妈妈爱心的民间手工菜融入到当下快节奏的现代生活，为追求生活品质的平民百姓提供美食，享受。
江南姆妈中餐为了确保食材让消费者安心，我采用原料、调味品每天新鲜进货，逐一登记，不掺假，不使用过期食品和违禁添加剂，真正为客户的健康负责！招牌菜原料及调味料寻找到一手货源，确保原汁原味；所有餐具放置消毒柜，经过消毒，确保入口餐具卫生；所有油品均从超市采购，确保无地沟油、回收油；所有烹饪的水均通过过滤净化，真正为客户的健康负责！
1、江南姆妈中餐已有多年的运营经验，公司依托的品牌优势和技术资源。江南姆妈中餐品牌具有很好形象和口碑，十分受消费者与加盟者的欢迎。
2、根据市场需求的变化，会不断对产品进行改良和调整，研发新品及满足顾客的需求，以确保我们的产品具有强大的竞争力，立足于不败之地。
3、江南姆妈中餐的研发团队会迎合市场需求研发消费者喜爱的产品。商场要选在繁华地带的主流商场，独立店铺要选在繁华、客流量多的街道。
4、总部拥有完善的制度体系，能够很好的平衡各个部门的发展。总部对市场的把握也是十分的好，并能够将更新的经验和技巧及时的分享给加盟店，不定期的举办各个方面的培训服务，促进双方的共同进步，共谋发展。
5、加盟江南姆妈中餐后，总部会提供很好的加盟支持，从加盟准备到建店开业再到后期的运营，总部帮您走好加盟之旅的每一步。
6、投入资金低，轻轻松松就能做品牌店铺老板。
1、咨询加盟事宜
想要加盟的加盟商可拨打总部加盟电话或网上留言等方式向总部咨询详细的加盟事宜，并索取有关资料。
2、市场准备
在了解了项目基本情况的基础上，加盟商还要考察当地的市场是否适合开一家江南姆妈中餐加盟店。
3、申请加盟
在综合考量下，若是决定要加盟江南姆妈中餐，那就填写加盟申请表，递交给总部表达自己的加盟意向。
4、签订合同
双方达成意向，签订意向协议，对加盟商所选区域进行保护。
5、店址选择
加盟自主选择合适的店铺，总部提供建议及审核。
6、装修
公司为加盟商现场指导监工，加盟商须严格按照公司指定模式进行装修，公司验收合格后方可营业。
7、人员培训
根据开业计划，提前选送人员到总部直营店接受产品经营销售、店面管理等全方面的店面实务培训。
8、开业准备
做好开业策划与宣传，公司也会指派相应人员进行现场指导，加盟商必须按总部培训要求进行店面布置和货品陈列，择日开业。
9、正式开业
待到一切准备就绪后，就可以在开业当天正式开业了。