锦堂烟屿是一个主打创意特色私房菜的餐饮品牌，总部位于乌鲁木齐市，其店内的各式菜品都是初家研发和革新制作，风味独特，具备了难以复制的口味优势，深受大众的欢迎和喜爱，在乌鲁木齐本地有着很高的人气。锦堂烟屿隶属于乌鲁木齐市寻鲜居餐饮管理有限公司旗下，依靠着独特的风味、新鲜的品质和实惠的价格赢得了多地市场的关注和认可。
招牌的椒麻鱼是锦堂烟屿店内较红火的一道菜品，选用的是鲜活的黑鱼制作，鱼片切的薄如蝉翼，晶莹剔透，放入的椒麻锅汤底之中，瞬间就会煮熟，顿时香气四溢，惹的围桌的食客直流口水，橙黄的汤汁、洁白的鱼片、鲜香的热气，这一切结合在一起给食客们带来了视觉、嗅觉和味觉上的全面体验和享受，十足的分量也让人直呼过瘾呢! 此外，锦堂烟屿店内的蒜苗回锅肉也是经典必点款，蒜苗香气奇特，不仅可以提鲜，同时还不会喧宾夺主，实在是一个完善的配菜食材，回锅肉肥瘦适中，独特的做法让肉片丝毫不会油腻，肉香浓郁，色泽诱人，选用的可都是新鲜的五花肉制作。另外，香锅腊肉、水煮鱼、蒜泥茄子、水晶皮冻等都是锦堂烟屿店内的私房菜，值得你来品尝。
锦堂烟屿总部有着完善的加盟培训体系，可以扶持分店不管在哪里，私房菜的滋味和品质都不会受到影响，确保让全国各地的朋友们都能品尝到较地道的滋味，如果你对加盟锦堂烟屿感兴趣，装修以湘菜馆风格为主，包厢设计得比较淡雅，锦堂烟屿每天喂饱无数嘴刁的白领，没有浮夸的摆盘、没有网红的装饰，只有原汁原味的长沙味。肉炒肉是每次到锦堂烟屿必点的，肉油香得快怀疑自己的味觉了。这道菜的关键在五花肉和后腿肉配比，五花肉榨出来的肉油要刚好够炒后腿肉，整份菜也不会油腻。
市场优势：锦堂烟屿不仅在菜品的精益求精、环境的恢弘精雅、服务的智选至善，更在于它懂得“食”、品味“食”、艺术“食”。聚集海纳百川的创意气度，近几年来，锦堂烟屿轻模式、小而美、小而精的模式已成为餐饮市场的主流，这种形式的时尚餐饮更容易受到消费者的欢迎。锦堂烟屿就是以小而精致、轻资产运营迎合了市场大趋势。
产品优势：锦堂烟屿采用土鸡为主料，以用植物油炒土坛泡制的泡酸菜、泡姜、泡海椒再加30多种名贵香料制造而成的底料为辅料，主辅料混合炒制后，加自制调味混合油压煮而成，让您享受无穷的口福乐趣，同时身体也得到绿色健康的能量补充，酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香气扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，还可以促进人体对铁元素的吸收。
成本优势：锦堂烟屿打包即走，口味和餐厅如出一辙，价格便宜。菜品精，统一料包配送，可以大众采购，节省成本。操作简单，加盟灵活，无需雇人，无需大店面，店面好找人工减少。锦堂烟屿让人们享受到不一样的美味口感体验，深得消费者的喜爱。
口味优势：顺应科学餐饮健康趋势，锦堂烟屿为了实现烹调的标准化，很多关键的烹调步骤，比如调味、腌制都可用自家料包统一完成。由总部统一研发料包，自有工艺中辅以各种药材，具有营养价值，风味十足、口感更佳酸爽，加上地道酸菜的配料，让传统口味更上一层楼。
1、创业咨询：创业者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的创业顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、实地考察：创业者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核：总部对创业者进行审核。确认创业者的合作资格。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、缴纳费用：创业者按所选择的创业类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训：总部安排创业者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。