記憶煲仔饭综合考虑到全国各地口味的差异,由结合港式、台式广式、内地煲仔饭的特色取其精华去其槽泊，以美食为文化底蕴，以米饭为核心基础从而创造了，更具现代化的中式快餐项目--記憶。
記憶煲仔饭遵循服务为主的理念，先后成立了选址部门、运营部门、市场部门、培训部门、售后部门等多个服务团队。建立投产配送中心,为煲仔饭行业无厨化、标准化坚国基础。
記憶煲仔饭是从事于煲仔饭的公司，结合市场的需求，推出了不同的新品，突破了传统制作方法，融合现代化潮流元素，更加符合大众的审美需求，产品一推向市场就因热情的服务和实惠的价格得到了热销。
另外，記憶煲仔饭在很多地方都设有物流配送点，保持原材料能够准时准点供应，不会耽误加盟商的生意。記憶煲仔饭拥有广阔的消费市场，备受创业商的看好。
記憶煲仔饭已经在全国多个地区建立门店，将会为不同的消费者提供着不同的服务，让每个消费者可以得到更大程度的满足，一直以来坚持影响力不断的为消费者提供更加全面的服务，让产品更能够赢得市场的青睐，坚持发展的原则，不断的为消费者提供更好的基础，让每一个消费者都可以得到更大的满足。
記憶煲仔饭采用恒温控火的手法，将食材本身发挥的，不断的，挑出，更符合消费者的味道，让每一个产品都能够赢得市场的高度评价，在市场上更能够获得市场的青睐，努力打造成为整个行业的一把好手，让产品更能够获得市场的高度赞扬，努力打造成为整个行业的一把好手，不断的让品牌更有口碑度。