静宁烧鸡加盟

59意向加盟
128申请加盟
79门店数
适合人群自由创业
投资金额1~5万
加盟区域全国
经营模式代理
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      静宁烧鸡亦称静宁卤鸡,是甘肃省静宁县一带的特色传统名菜,属于甘肃菜。它以形色美观、鲜嫩味美、外表晶亮、囟色褐红、肉香味厚、爽口不腻,驰名甘、陕、宁等省(区),是西兰公路上过往旅客争相购买的风味食品。或路途食用,或馈赠亲友,莫不为人称绝,既是筵席美餐,又是滋补佳品。人们形容“闻香千里外,味从鸡肉来。”
      选用国内27个地方优佳鸡种和静宁土种鸡为原料,配以各种佐料精心卤制而成。个大丰满,肉质鲜嫩,清香味美,风味独特。其体大肉多,色泽金黄,食而不腻,鲜嫩醇香,风味独特,久负盛名。被授予"中华"品牌和甘肃省"地方名优小吃"、"质量信得过产品"。凡到静宁的人们都有一种不吃静宁烧鸡不足以饱口福之感,竞相购买。全县烧鸡加工经营户发展到80多户,年加工销售量100万只以上,不仅畅销省内,而且销往周边省区。
      静宁烧鸡的名家是烧鸡大王陆四海父子和回族名家沙金贵。他们博采河南“道口烧鸡”和安徽“符离集烧鸡”之长,静宁烧鸡个人风格。
      工艺:静宁烧鸡的烹制秘诀是配料讲究、卤汤陈老、加工精细、火候适宜。其配料有胡椒、丁香、桂皮、陈皮、大姜、花椒、草果、白芷、茴香和少量酒、葱、味精等。卤汤短的也有5年之久,而且每2-3天,就得按需要增添佐料。烧制时一般用文火慢炖,使卤汤达到似开非开的程度。但也要根据鸡的大小、肥瘦、雌雄来决定火势变化的幅度和成熟的时间。一般来说,当年的小鸡通常卤1-2小时;2年的中等鸡需卤2小时左右;3年以上的老鸡需卤3小时以上。这样烹制的烧鸡,佐料能浸入鸡肉内,每逢鸡熟,锅盖乍启,浓香扑鼻,沁入肺腑。让人垂诞欲滴、食欲大开。
      特点:烹制的烧鸡造型美观、鲜嫩味美、肉香味厚、爽口不腻、脱骨而成型、软烂有咬劲。

    静宁烧鸡加盟优势

      一、商圈保护优势:严格确定商圈和区域保护政策,为加盟商构建足够的发展空间,保护加盟商量的利益。
      二、选址优势:总部市场部主动配合加盟者选择店址,并对其进行综合评估,降低加盟商成本
      三、一站式开业:连锁总部实行加盟店开业一站式,包括店址确定、装修、货物配送。为加盟商省去大量繁琐工作,不论加盟者有无经验都让您成为真正的行家
      四、系统、规范的辅导:总部将会派各部门专职人员不定期、不定时到加盟店检查、指导,维护品牌形象,解决经营中出现的难题。提高工作人员的知识,营销技巧,服务意识等,进一步提高加盟店营业额。
      五、员工教育与持续性的培训优势:总部负责加盟店各岗位员工的业务培训,并计划对不同岗位进行培训及后期教育。
      六、宣传促销优势:总部将有目的、有计划制定全国或区域性的的广告宣传及促销方案,指导加盟店实施并评估,终达到企业及加盟店的形象提升,新产品的推广和营业额的增长。
      七、店面设计、装修优势:公司有偿提供规范而统一的VI装修设计,由总部负责店面的统一设计,加盟商自行负责店面装修或由加盟商委托总部装修,要求统一加盟品牌标识,树立统一的品牌形象。

    静宁烧鸡加盟流程

      1、加盟咨询:加盟者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。
      2、市场调查:对本地市场进行考察评估,之后确定目标市场,确定自身商圈。
      3、加盟申请:如果您具有一定的资金实力,想要加盟可以向总部提交您个人的基本信息资料,等到公司审核后,便可签加盟协议。
      4、签订协议:双方确认考察结果无异议,正式签定协议。
      5、店面选址:消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
      6、店铺装修:针对不同的门店,总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。
      7、人员培训:由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训,并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
      8、开业准备:领取授权书,开业赠品,营销指导手册等资料,所有产品,人员到位准备开业。
      9、协助开业:总部协助人开业,并给与经营指导和帮助,正式运营后,总部提供开店技巧,促销方案等技术支持指导。

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