实地考察：确定合作参观总部，品检产品，规划理财预算，缔结合同。
确定商圈：规范化区域保护政策，协助选址及商圈评估，确保区域健康发展。
证件办理：提供总部相应证件资料，配合加盟商报批工商、税务等手续。
品牌支持：品牌形象系统、店面装修方案、统一店内宣传用品制作、提供活动宣传策划方案，借助网络、内部期刊等向发布经营管理信息实现品牌共享，发挥品牌效应。
开业宣传：总部针对性的开业营销策划方案和开业宣传物品，现场由运营之地开展新店开业宣传，确保开业顺利进行。
专业指导：提供全套店铺经营管理工具，规范化、统一化、标准化开展经营活动，解决餐厅运作中实际问题，为店面营运提供专业管理技能。
工艺优势：老四菜馆，以老上海手工面为核心，外观靓丽出众，根根劲道爽滑，汤汁香飘四溢，入口柔滑细腻，食后回味无穷。
产品丰富：老四菜馆系列产品分为海派小吃、海派茶点、海派面食三大系列上百个产品，每个系类尽显海派文化风格，口味正宗无法比拟。
老少皆宜：老四菜馆产品组合多元化，满足了不同的消费者的味蕾。每款单品都具有创意，颠覆了传统制作工艺，又带给食客全新的味觉享受。