福建省老地方农庄有限公司创办于1990年春天，农庄创始人蓝氏兄弟针对人们喜爱吃山珍的特点，从2000元10个山鸡蛋开始创业，经过23年的努力，目前已发展成为年产山鸡、野兔等特种动物百万只，拥有十个分场、两家大型分公司、三家合作企业和全国110家加盟农庄，集特种养殖与名优种植、产品深加工、餐饮、乡村生态旅游、休闲度假为一体的集团型现代生态企业。
经过23年的发展，老地方农庄公司以历史悠久、技术成熟、企业精细分工、各类人才众多、管理科学、服务完善而享誉全国，成为国内养殖业的名气企业。
23年实践中，老地方农庄人摸索总结出一系列专有养殖技术，如动物种源优选优育技术、动物杂交和提纯技术、动物中医药保健技术、生物技术、沼气技术、动物标本制作技术、环境生态优化技术、产品深加工等几十种技术。公司的大小两套生态循环模式使农庄养殖场无污染、无蚊蝇，废物循环利用，确保了养殖、种植产品的质量和数量，并由种养业向餐饮业、旅游业、休闲业发展，实现了行业之间的多元化发展。
老地方农庄农庄的低碳环保、循环经济模式，符合提倡的可持续发展的经济政策和国际上倡导的低碳环保经济理念的要求，对我国的社会主义新农村建设，因此得到了有关教授和各级领导的高度评价。
公司现设有企划部、生产部、加盟发展部、信息部、技术培训部、质量检验部、人力资源部、餐饮客房部、分场管理部、苗木种植部、行政后勤部等10多个部门，还设立了党支部、工会等组织。
目前公司拥有员工200多人(包括10个分场)，其中专业技术职称(教授)5人，中级技术职称12人，大中专毕业生占92%，形成了老、中、青三级技术人才结构。公司还聘请了教授作为公司的常年技术顾问，参与公司科研课题的攻关和人才培养。这支强大的技术队伍是确保公司和客户加盟效益的重要力量，也是老地方农庄公司以贴心服务、以较好信誉谋求发展的特色体现。