老糊粥铺是由义乌老湖粥铺餐饮管理有限公司在2000年创立的，历经将近二十年的发展之后，已经成为了行业的品牌。公司位于浙江省义乌市经发大道202号，也就是豪院名厨酒店6楼，经过了多年的风雨洗礼和沉淀，不仅逐渐壮大了自己的实力，也褪去了稚嫩，变的更加成熟稳健，形成了完善的运营体系和产品结构，在市场上的竞争力很强。
品牌创始人老胡，原名胡文章，是在1880年出生的。早先在他15岁的时候，对餐饮有着浓厚的兴趣，于是拜师御厨，并在御膳房里当差，对养生粥非常有研究，也得到了慈禧的赏识。到了1908年，在慈禧去世之后，老胡便辞去了御膳房的职务，回到自己的家乡和妻子一起在义乌卖粥。时至今日依然能够传承下来，还深受消费者的喜爱。
老糊粥铺中式快餐养生粥店，在传承饮食文化精髓的基础上，对中餐的技术进行改良创立，同时还会以市场为导向，根据市场调研结果，结合根据现代人的口味需求，对熬粥的工艺进行改良创立和升级。还融入了中医养生的理论，这也是备受大家认可的一点，毕竟现在人们的养生意识也在不断增强，正好迎合了市场的需求。
所有的粥都是以五谷杂粮为原材料，无论是选材还是用料都十分讲究，并且根据季节的特点，推出相应的产品系列，从而每个季节都有主打产品，让消费者们尽情享用。采用了特殊的炊具之后，能够让营养更加丰富，小火慢熬把握火候，达到更好地滋补结果，也因此提升了自身的名气和人气，在市场上迅速立足并持续发展壮大。
1、品牌知名度高会给加盟店带来无可限量的潜在效益，当总部提供品牌商标使用权之后，各个加盟店的店名及商标都会保持一致，这是用于顾客辨认品牌的标识。随着人们品牌意识不断增强，在用餐的时候也会光顾品牌店，这就是品牌的影响力和号召力。而且总部会不断的提升品牌形象和价值，从而得到更多顾客信赖和认可。
2、自主研发的粥品营养丰富口味独特，还有很多种类可供大家选择。采用的五谷杂粮都是精心挑选的，而且总部有自己的进货渠道，确保产品质量的同时，会免费为加盟商提供配送服务，同时还会给予优惠政策。此时既能让大家减少开支，也能增大收银空间，减轻了负担和压力，也带来更多的惊喜和收获。
3、各种粥品能够凭着独特的口味给大家带来全新的味觉体验和感受，再者还会定期升级工艺增加新品，并培训的方式为加盟商传授技术和经验，由此加盟店就能迅速走向经营正轨，具备更强的竞争力和影响力。再者它会丰富产品线来增加实现目标来源，这也是加盟店能够全年经营四季无休的关键，不会存在淡旺季之分。
4、为了能够迅速提高品牌知名度，总部还利用各种媒体平台投放广告，并且注重品牌营销和宣传推广。无论是电视台还是网络平台，乃至纸媒等都会看到它的身影，再者创立营销模式，策划营销方案，利用优惠活动刺激消费来拓客，同样会拥有更多的顾客群体。双线营销拓展市场之后，客源和销量会迅速增多。
5、加盟商没有经验基础也不会妨碍正常的经营，因为总部会提供全程扶持和跟踪指导。宝贵的经验和丰富的资源，都会带来很大的助力。派人上门带店，定期推送市场信息，并且完善售后服务，提供指导工作，就连市场发展规划和方案的制定，都是总部协助完成，很容易就能走向成功之路。
1、智慧之选咨询：加盟商以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的智慧之选顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、实地考察：加盟商到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核：总部对加盟商进行审核。确认加盟商的合作资格。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、缴纳费用：加盟商按所选择的智慧之选类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训：总部安排加盟商进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。