连盛茶餐厅由几个自小就喜爱香港美食的地道香港人共同创立。餐厅秉承香港茶餐厅的经营模式,以大众消费群体为目标客户,广受人们欢迎。餐厅主要供应咖啡、奶茶等饮品,配以三明治、菠萝油、奶油多士等小食,以及多元化的地道小炒。餐厅大多食材直接来源于香港,每星期由香港直接运上,让客人尝到地道的港式味道。
在追求生活情调的今天,连盛茶餐厅为每一个热爱生活的消费者用心奉上每一份关爱。迷人的香,氤氲的飘散在半空中,伴随小桥流水的美妙琴音和即兴演奏的热情爵士乐,静静聆听繁花在心底绽放的声音,品味异国浪漫味道的牛排,人生何其有幸,享受到如此美味。每一个来到连盛茶餐厅的顾客,都会被这聒噪世界中的幽静一角深深吸引,踏入初客,就会爱上连盛茶餐厅的独特味道。养生保健意识越来越强,人们愿意在健康上花钱,中医常说:饮茶有利于健康,因此,养生茶饮备受市场推崇。连盛茶餐厅品牌众多,一站式购买模式,打造诸多便捷。该项目本小利大,适合小本创业者。
连盛茶餐厅保健,备受市场推崇的养生方法。医药界研究表明茶叶中富含硒元素,而硒元素对人体降低衰老速度具有十分重要的作用。科研人员调查发现,长寿老人的头发中的硒含量较高,百岁老人的血液中的硒元素含量比正常人高一倍。
茶餐厅的出现要追溯到早期殖民统治的香港,由於深受西式生活习惯的影响,“叹西茶”(喝咖啡)的方式,为华人喜爱,但一来早期的西式餐厅为西人所开不招待华人,二来本地人不愿与殖民者同室而坐,且这类食肆收费昂贵,故辗转出现华人开设的“茶餐厅”。茶餐厅的前身,据说是“冰室”。在冰室里吃餐蛋面,三文治,叹奶茶咖啡是一些港人生活的一部分,後来香港人生活水平渐渐提高,顺应社会的变化,茶餐厅慢慢成型,不断升级。但论到真正兴起,应该是从七十年代开始。