柳州饭店以张泰华先生为核心的公司管理高层,从家庭作坊式的家族管理,逐步升华到现代企业管理的体系中,公司的战略策略都发生了巨大的转变,更具大胆的勇气,同时全国连锁加盟业务迅猛发展(目前已达到120多家)。
柳州饭店做为柳州本地30年老牌名店,是伴随无数当地人成长、发展的熟悉的“儿时”味道,拥有无数好口碑,作为当地人家喻户晓的品牌,柳州饭店的原材料坚持使用几十年来传统手法鲜筒骨和石螺而制的高汤,绝不用任何添加剂、食用味素,所用食材都经过严格筛选,顾客吃的健康,促进绿色市场的发展,品牌的口碑,这是柳州饭店几十年来坚定的信念。
市场上方式落后技术传授,味素勾兑的汤料。柳州饭店拥有餐饮行业极其需要的工匠精神,有耐心、踏实务实、思维紧跟发展潮流,重要的是不忘初心。从建立之初就制定了明确的目标,打破传统美食市场的单一性,开创出特色、丰富、独特的全新美食形象。
柳州饭店拥有团队,杂粮螺蛳粉属行业内,我们的能力能不断开拓新的市场,满足不同的客户需求。
柳州饭店有别于传统餐饮,属于创意餐点,打破传统美食单一外形,以新潮的态度为米粉基点,其中搭配时蔬,汤料大料,佐料等,荤素搭配,膳食营业均衡。同时螺蛳粉手包辅料为方法,味道独特,与众不同。表面来看,柳州饭店的样式为传统的螺蛳粉,但是吃过柳州饭店的人肯定会恍然大悟原来它是地道的柳州味道,大众化口感。酸、辣、爽、烫、鲜,香味绵长。