北京美味珍科技有限公司从成立之初，便坚持完善自身，以便能推动中华传统美食，朝着一条与现代化技术结合的道路前行，为自身打下稳定的发展基础。现如今，公司推出了一个集“绿色、健康、养生、美味”于一身的品牌，被各地消费群体欣然接受，促使加盟店数量一再增多。
这个有人气的品牌，就是在中餐行业内，掀起了消费热潮的美味珍，利用中华文化与现代饮食技术的融合，打造出一套带着特色的运营管理体系。门店所用的各种食材，均在挑选的时候精益求精，每个环节都很严格，做到了新鲜无污染。而经过了培训的加盟商，可以把这些食材加工成为清鲜香嫩、浓香四溢的菜肴，轻轻松松俘获食客的胃口。
除了有各式各样的美食之外，为了能在对手的面前，表现出更多的特色价值，美味珍在店面的装修设计上，也充分展现出属于自己的特色风格，整体看起来传统典雅，令就餐的人可以感受到来自于江南的风情。再加上，一些富有韵味的摆件，在浓郁的古典情怀氛围内，许多被喧嚣城市困扰着的人，会成为品牌门店内的忠实客源，想在此感受到一丝静谧。
由于想覆盖到更多的消费群体，所以美味珍推出了许多专利产品，比如“佛跳墙”、“红烧鱼翅”，以及“御果”礼盒等等，为此还获得了专利奖项。这些产品的出现，与品牌标准化、系统化的加工工厂，有着密切的关联，大大节省了的成品出餐时间，又可以把控质量，为中餐注入了很强的生命力。
加盟美味珍这个项目，能否获得较高的开店稳定性，店铺位置的选择，将会起到关键作用。总部一般会派出专业评估人员，做好市场调查分析工作，令择定的店面位置会非常有利，后续运营期间人气不断。
选择了适当的加盟店地址后，创业者接下来要面对的问题就是装修，公司会给出专业的设计方案，还会在施工期间派人督导，凭借vi视觉系统授权这方面的优势，让店内的视觉感染力可以增强，提升在周边消费群体中的认知度。
装修完毕的情况下，就要进行设备的陈列了，如果不注重对内部空间的构思，那么看起来会很凌乱。美味珍很清楚这一点，所以会在统一配送设备后，还会安排放置的地方，以便在使用各种器具的时候，不会显得慌手慌脚。
当开业前的准备工作，全部都完成了之后，就会进入到日常的营业阶段。但是，在此之前需要加盟商接受专业的培训，目的自然是为了在经营店面期间，能借由熟练掌握到的运营技巧，将生意给做强、做大，且整体的服务素质，也会保持在很好的水平线至上。
通常在门店可以运作后，如何获取更多的人气，将会成为商家考虑的事情。美味珍总部会给出内容完善的开业活动策划方案，以便让商品促销力度提升，借此机会增强自身的行业地位与竞争力，冲击光明的发展前景。
除此之外，在新产品的研发这方面，美味珍总部也是很在意的，每年都会按照具体的销售情况，投入大量的资金为商家做好产品供给服务。之所以要这样做，是希望借由新品的注入，令店面有更强的吸引力。
还有一点也是很重要的，那便是在售后体系的打造上，公司的用心程度也可见一斑。当店家遇到了难以处理的问题后，专业人员会上门指导，避免出现浪费时间与成本的状况。