蜜夏菜馆是武侠特色连锁餐饮,自蜜夏菜馆开业以来,新加坡、北京、合肥现已设有多家直营店面,数百家连锁加盟店遍布大陆所有省市。蜜夏菜馆以“武侠文化特色餐饮”为立店宗旨,独树一帜提出了“品尝江湖菜肴,感受武侠文化”,“有人就有江湖,有江湖就有蜜夏菜馆”等鲜明主张。十余年来,蜜夏菜馆始终致力于将武学和华夏美食的很好结合,开创并形成具有风格的武侠主题新餐饮模式,受到了国际媒体:新加坡《联合早报》、新加坡《联合晚报》、新加坡《新民日报》、台湾东森电视台,及电视台和省市各大媒体的多次报道宣传,在餐饮界影响深远,被誉为“江湖,美食乐园”。
蜜夏菜馆风味独特,既不同于徽菜的重油重色,也不同于川菜的麻辣,也不同于粤菜的清淡,而是融汇通,自成一家。代代相传,一脉相承的产物,更与其武侠文化的氛围相吻合,可以说是食与境的优佳组合,二者相辅相成,相得益彰。蜜夏菜馆拥有一支高水平的厨技研发队伍。他们是行业中的尖兵,不断提供经营建议,使您的经营水平不断提升。
每半个月总部技术研发部门将推出新品菜肴及时提供给加盟商。危机应对及后援人力的支持,蜜夏菜馆拥有一批有才能有经验的储备团队,既为了满足蜜夏菜馆加盟事业的拓展,同时也能为连锁店出现人才短缺等经营危机时提供坚强的储备力量,使连锁店的发展始终在可控制的、稳固的状态下进行。