定期培训：针对督导情况对胖大佬肉蟹煲连锁店各部门员工的工作技能技巧进行培训。
QSC检查和评估评分：对胖大佬肉蟹煲连锁店的QSC(品质、服务、清洁)进行专业评估、检查，并提出整改意见。
财务分析：搜集、分析胖大佬肉蟹煲连锁店财务数据，多角度比较分析，找出连锁店经营问题，给与指导意见。
冷链配送：大型厨房半成品直供，全程冷链配送，保质保时，免去加盟伙伴统一品质原材采购烦恼。
特色工艺：传承工艺创立，拍、打、捶、揉处理，数十种香料腌制，现点现做，真空油炸。
大众消费：中低端消费标准，潮流品质享受，亲民价格吸引众多食客品尝，顾客回头率高。
符合经营：同时精选多种类食品，搭配应季饮品，“有吃有喝”，多元经营，让客人畅快好吃。
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