皇记煌三汁焖锅是一家从事餐饮连锁加盟及饮食研究等领域的餐饮连锁公司，其经营品牌“皇记煌三汁焖锅”自2004年推向市场以来一直受到广大消费者的认可。近几年公司在管理流程上进行了全面整合，使企业得到迅猛发展。截止目前，经营店面已达到560多家，2018年将达到1000家的规模，店面布局覆盖了包括西藏在内的全国所有省会城市，成为实现了大陆版图全覆盖的中餐品牌，并已经成功进军海外市场。
皇记煌三汁焖锅加盟打破了传统中餐的固有经营形式，采用全新的烹饪理念，将传统的焖的技法加以革新，并结合现代人对饮食及营养的需求，创了一种全新的餐饮模式，并形成了量化、标准化、格式化的操作标准。
皇记煌三汁焖锅模式符合了国内餐饮发展的趋势，其“三无”理念(无厨师、无油、无食材重复使用)的推行，使黄记煌的餐饮形式具备极强的可复制性。
经过多年的拼搏与奋斗，黄记煌公司在技术研发、品牌建设等各个方面，皇记煌三汁焖锅的经营模式符合国内餐饮业的发展趋势，符合我国目前环境友好、资源节约的社会建设和食品的需要。同时，将中华深厚餐饮文化与西方餐饮标准化模式相结合，形成中式餐饮标准化、统一化、绿色化、环保化的新局面，实现传统与现代、中西餐饮、营养与低碳的结合；“三无”理念“（没有厨师，没有油，没有原材料的重复利用）使餐饮模式具有极强的复制性。