上海实在高、东方卫视《达人秀》的舞台上，他凭借一曲《从头再来》走入了亿万观众的视线，他跌宕起伏的人生故事引得各家媒体争相报道。1990年高逸峰创办了大金元文化娱乐有限公司，公司员工两千余人。后经高管跳槽、经营不善等一系列问题于1996年申请破产，并欠下几百万的债务。在人生的低谷时，高逸峰凭借着爱人的不离不弃与自己的不屈不挠，直面逆境。为了还债，他变卖了所有的家产；为了生活，他开过摩的、开过出租、做过杂工，直到一个偶然的机会高逸峰得到了一个麻辣包子的自有工艺，从此与这小小的包子结下了缘分。他先在合肥开了一家不足20平米的小店，主要经营包子、小笼、烧卖等传统早点。在经营包子铺的过程中，高逸峰潜心专研包子的制作工艺，从面粉的选择、和面、起发、擀皮、到配料的选购、调配，花费三年的时间终于解决了速冻包子与现包现蒸肉包口感不同的难题，并因此获得了专利。
2010年高逸峰怀揣着对事业的追求与热情来到上海，计划在上海继续经营他的包子事业。这期间，他为了实现自己的音乐梦想参加了东方卫视的“达人秀”节目。并凭借一曲“从头再来”，以及本人坚忍不拔的个性，感动了亿万观众。
“达人秀”之后，他又重新将精力投放到包子事业中。励志将他的“小包子”发展成“大事业”。同时，也因为他自身的影响力与感染力，高逸峰和他的包子事业也得到了社会各界的认可与支持。
2011年7月上海实在高餐饮管理有限公司正式成立，同时“食在高”创业联盟正式诞生。高逸峰将“良心、实在、勤奋、感恩”定义为“食在高”的经营理念，并将励志与爱心融入到“食在高”的企业文化之中。在通往爱与希望的道路上，高逸峰将与您相约，品食在高的包子，讲从头再来的故事。