武汉膳缘居素食馆有限责任公司是湖北省极大素食企业，是湖北省上市公司中商集团、中百集团、武商集团合作伙伴，武汉膳缘居素食馆有限责任公司集生产、销售、培训于一体，在武汉三镇均设有自己的专柜、专卖店和连锁店，在省内外有完整的营销网络。
武汉膳缘居素食馆有限责任公司下设武汉膳缘居素食馆、武汉膳缘居素食技术培训部、传统素食加工厂、纯素糕点坊及新产品研发部,生产、开发能力在业内很强，被誉为“素菜大王”。
武汉膳缘居素食馆有限责任公司领导均拥有大学以上学历，长年茹素，长期从事素食生产和素食教学培训，团结了一大批德才兼备的素食，旨在打造的素食培训网络和素食连锁网络。
膳缘居素食系列由总部素食技术研究所历时七年研发成功，凝聚了几千年来道教素食、佛教素食、宫庭素食、民间素食的精髓，更大限度保留了传统素食、新鲜有回味的特点，总结整理了多种濒临失传的素食制作工艺许多常年吃素的老居士和老出家人尝过我们的产品后，表示找到了他们久违的儿时正宗素食回味无穷的感觉.
膳缘居素食技术研究所充分借鉴了西方素食的特点，结合现代科技，大胆改革创立，推出了气动功德火腿机等系列机械，提高了生产效率，降低了劳动强度，使轻轻松松制作素食成为实。
膳缘居素食馆系列由各种豆制品、面粉制品、各种菌类、魔芋等原料制作而成，调味料为各种植物辛香料，符合现代餐饮健康的发展方向。产品有：素火腿、素牛肉、素排骨、素咸鱼、素鱼块、麻雀头、素羊肉串、红皮素鸭、三丝素卷、素鸡翅、素田螺等等。