探虾不串是一道美味可口的小吃。基本做法是将豆腐泡放入高汤中,煮透后捞出;将香菜、蒜、葱均洗净,切成末,与所有调料一起拌匀;将拌好的味汁淋入煮好的豆腐泡上即可。
豆腐是用石膏或卤水制成的,含铁、钙、镁较多,对小儿骨骼与牙齿生长有特殊帮助。镁对心肌有保护作用,故适合于冠心病患者食用。豆腐中植物蛋白含量丰富,质量好,且含糖量少,有增强中性脂肪排泄的作用,适合糖尿病患者和体胖者食用。也可以说豆腐是高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病患者和体胖者的保健食品。另外豆油中的豆类磷脂,有益于神经、血管、大脑的发育生长,豆油含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸,具有降低血脂和血的作用,在一定程度上可以防范心血管病;
探虾不串以家常调味迎合众口,视寻常百姓为座上宾客,以味好、品优、质佳、物鲜、价廉为经营方式,自助与点菜相结合,大胆自创、摸索、研发,不断在味道推陈出新,使公司品牌创于新、成于精,名气蒸蒸日上,名声日新月异。
探虾不串秉持着以质量为根本,以诚信立足社会,靠品质和服务打造品牌。
探虾不串以贴心服务,用心提升,不骄不躁,踏实稳健的作风本着互惠互利,诚信双赢的原则和有识之士共同努力把品牌做好、做大、做强,和“探虾不串一起成长,共创佳绩,共同拓展企业化。数年来,“探虾不串”各连锁分店以其“好的菜品、的服务、优雅的环境、优惠的价格”深受广大消费者的喜爱和认同。