外婆小菜公司成立2001年，东晋时期，在风景秀丽的，有一个祝家庄，庄外玉水河，庄里有一户殷实富户，人称祝员外。祝员外有一女儿，她就是世代流传，人们耳熟能详梁祝爱情故事里的主角――祝英台，知名的伯和祝英台故事也就是在这里开始的，已成了的文化。
2005年10月智慧之选400万建立一个古色古香的员外山庄。把景色优美、环境幽雅的山庄，和四周的自然人文景观相配合，为新农村建设服务。员外山庄逐渐成了梁祝文化的起源地，不仅吸引了本地的老百姓来观光，周边城市的居民也慕名而来。
公司于2007年成立全国连锁加盟总部，公司先后成立了加盟总部，内设立市场部，营运部，研发部，工程部，物流部，财务部，培训部，确保公司直营店的成功模式能完全复制给加盟商，并且提供足够的后勤扶持，后期培训，使得加盟连锁管理能顺利进行。现下辖12家直营店，80多家全国加盟连锁分店，总营业面积达20000多平方米，总资产约3000万元。现已成为家喻户晓的知名连锁餐饮加盟品牌。
中式快餐比西式快餐更能适应适合中国人口味，食物也更富有营养，更能吸引顾客的烹饪技术、单餐价格也比西式快餐更能打动消费者，如果我们有西式快餐的服务、符合现代消费的环境，那么肯定能做好中式快餐。
“外婆小菜”目前以提供中餐和晚餐为主，日后将施行早餐和外送服务，并推出网上订餐服务！“外婆小菜”改变用餐环境，让大家观念里摆在地摊上的产品走进了舒适、清洁、优雅的店堂，给人既亲切又有品味道的享受，为顾客提供五大系列（冷菜、热菜、煎蒸、冷饮等）近百种菜品，并有几十种精选菜品供客户选择，专门烹制，制作工艺均实行企业标准，严格遵循质量、卫生要求，既适应现代快节奏的需要，又提升了一种饮食文化，符合了现代人的消费习惯。
“吃了千家万家，不忘外婆老家”。这是一句朴实率真的话语，表达了无数赤子儿女对外婆的感恩情怀。“外婆小菜”将以餐饮业难得的亲和力，成为梁祝饮食文化背景下无可复制的“标本”。机遇与挑战并存，创立与发展共融。在未来新的征途上，公司将“以小博大，以特取胜”的经营理念。一如既往地做好品牌化、模式化、专业化、人性化的发展战略。
在充满机遇与挑战的年代，“外婆小菜”经过不断发展、成长、壮大，做到品牌化、模式化、专业化、人性化。吃了千家万家，不忘外婆老家！西有快餐炸鸡店，中有快餐外婆烧！“外婆小菜”以更加成熟的姿态迎接明天。在此我们特邀更多的有识之士加盟选择“外婆小菜”，共同携手，分享成功，双赢共赢，共同传承深厚的民族文化积淀，共同营造一个属于我们百姓自己的品牌！为中华民族饮食文化共创辉煌！
1、很好的企业品牌形象是企业赢得竞争的一个重要因素。外婆小菜统一的品牌形象，统一的设计风格，不断提升的品牌价值，会使加盟商在竞争中快速得到客户的关注和认可。
2、企业从创业至今，一直把产品质量作为企业的生命线。并且经常推出各类新产品，以加盟在市场上面的占有率。
3、总部聘请了众多行业精英和型人才，不仅产品技术含量高，总部还会将更新的技术分享给各加盟店，提升加盟店的实力优势。
4、外婆小菜总部拥有的培训团队，加盟后为加盟商提供很好的加盟培训，让加盟商经营开店更轻松。
5、运营工具支持、区域支持、专业培训中心、技术研发支持、物流配送支持、运营支持、选址支持、 装修指导支持、核心技术支持、营销策划支持等多项支持帮您轻松建店，做您加盟路上更稳固的靠山。
6、加盟投入少大收获，正是加盟外婆小菜的代名词。如今外婆小菜已经拥有多家加盟店，店店红火，加盟优势。
1、加盟咨询
在确定加盟前，加盟商更好要提前了解下项目的基本信息和相关的加盟政策。
2、实地考察
加盟商对外婆小菜品牌感兴趣，可以前往公司总部实地的感受公司的文化氛围，实地考察项目。
3、填写加盟申请表
实地考察后，若对外婆小菜的考察结果比较满意，确定要加盟的加盟者可填写加盟申请表递交给总部。
4、签署合同
全面了解外婆小菜，认同我们的发展理念，评估确认加盟条件合格后，签署合同。
5、加盟选址
门店的选址对经营结果有重要影响，也是更为慎重的关键环节，因此您在确定地址之前需要进行严格全面的考察，调研、同时也可邀请外婆小菜专业人员给予堪店协助，选址确定后签署租赁合同。
6、店面装修
为确保外婆小菜的形象统一，加盟店的设计由总部提供标准（样版店），并提供整套施工图纸。同时由总部派出筹备经理从加盟商装修入场到开业全程督导。
7、总部培训
总部拥有的培训，为加盟商提供所有产品实际操作店铺经营及营销技巧培训。
8、开业筹备
所有准备工作就绪后，总部进行验收，之后进行开业计划的制定。
9、择日开业
选择吉日盛大开业，外婆小菜总部提供后续的指导与支持。