对于安徽消费者来说，徽菜餐厅更容易受到欢迎。徽湘菜是一家以经营中餐馆为品牌，刚成立时生产安徽不同特色的食品。市场上一种比较独特的臭三文鱼，吸引了来自全国各地的不同消费者前来品尝。由于其独特的制作方法，虽然闻起来有臭味，但食用时却散发出独特的味道。这是因为他们在腌制时采用了特殊的制作方法，这已成为皖菜的代表性特点之一。
近年来在餐饮市场，中餐的发展速度也比较快。总行还利用多年的实践经验，为喜欢吃徽菜的消费者提供了8个不同的系列。在烹饪技术和制作程序方面，每道菜也有不同的制作工艺。每道菜的制作方法也各不相同。采用烧、炖、蒸等不同的加工方法，每道菜都能呈现出消费者喜欢的外观。尤其是每道蒸菜，蒸出的味道更显原汁原味，颜色也会更加艳丽，这让很多消费者品尝后对菜肴留下了更好的印象。
在发展过程中，公司将更好地了解每道菜的制作方法和口味的匹配，因为他们聚集了更多经验丰富的厨师，形成了一支更强大的团队，可以说整个餐饮行业的经验将会更加丰富。同时，该品牌也成为业内热门的特许经营项目，让消费者体验到更多营养与健康的结合。
1.营养食品选择
徽湘菜等研发团队将从营养方面考虑每道菜的搭配原则，再开发出具有徽派特色的每一种食品。它不仅使菜肴外观更高，而且味道更丰富。每道菜的营养都能满足人体的需要。
2.食物选择更新鲜
有这么多年的市场运作经验，每家餐厅每天在购买时都会根据自己需要的数量进行选择。这样，消费者几乎每天都可以品尝到更多的新鲜产品。
3.以适中的价格创建餐饮品牌
虽然消费者的生活水平提高了一些，但在消费时仍然需要依靠自己的能力，一些物美价廉的产品更容易打动和吸引消费者。从菜品的整体价格来看，徽湘菜让消费者感受到更经济实惠的感觉，也成为我们经常会选择的餐饮品牌。
4.这是加盟店的物流配送
有些配料在市场上很难买到，所以公司会有自己的物流团队，以使食材更新鲜。一些比较难买到的食材直接运到加盟店，系统会配合跟踪服务，让会员及时到达。
5.成熟的管理方法
为了让创业者在满足更轻松的同时，也使品牌在当今市场上具有更大的吸引力和号召力。公司还将采取区域保护制度，让创业者在餐饮行业不会有太大压力，让他们加盟后不会后悔。