我们献上独运匠心的菜肴、优雅舒适的环境、专业好的服务，只为了您的满意而回与再次光临。刀叉和筷子、奶酪和豆腐、中蒸与西焗，为您全新演绎一段浪漫的美食协奏曲。收罗世界美食并加以更新的同时，更关注美食带来的健康。
“信哥哥茶餐厅”虽然几乎代表了美味与创意，但作为对餐饮、烹调无比热衷的信哥哥茶餐厅人，对美味世界的探索决不停留。
信哥哥茶餐厅起源于香港，以大众消费群体为目标客户，经过几十年的努力，融合了粤港两地的特色小吃及精美甜品，加之传统的中式小炒，创造了一系列适合粤港两地的独特菜肴，尤其是改革开放以后，两岸三地的开放，加速了政治，经济，文化及餐饮的交流，茶餐厅文化逐渐被内地人们接受。
新消费升级，茶餐厅不仅是餐饮消费，更是环境消费，文化消费，充满复古时尚港式风。将东西方料理精华融合一体，让中华传统文化与现代用餐体验结合，给顾客美妙的用餐体验，信哥哥茶餐厅势必将掀起快餐消费新风尚。
任何事情都全力以赴不怕挫折，志在必赢。树立全局观念，服从整体利益，为我们共同的目标而奋斗;遇到困难时，不要互相抱怨、推诿，应共同找出症结去克服。
茶餐厅打造出全新的餐饮概念，为中华传统饮食赋予西式文化、现代流行、干净快捷的元素，让中国美食紧跟时代步伐，贴近年轻消费群体，输入源源不断的新生命力。环境清爽，菜品美味，茶水可人……这是来自深美的诱惑。在这个轻松的周末，叫上朋友或伴侣，来这里体验港式的生活，还是蛮有小资情调的，优雅恬静的就餐环境，精致的点心，西餐，港式饮品等，成为大众喜爱的时尚休闲美食场所。