兴旺煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼香肉饭等，正宗的要用丝苗香米，取其坚实细密晶莹，口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。一般而言，生米生菜一锅煮就，以豆豉排骨饭为例，洗米上锅，煮六七成熟时揭开盖子，加入调好味汁的生排骨，沿煲边淋入酱汁香油，微火焖至饭收水，起锅巴。起盖后加入香葱，铺上青绿油菜，如果是黄鳝或田鸡时间可短一些，若是牛肉还要再长一点，要注意的是饭菜要兼顾，这就是火候了。
开一家煲仔饭店，三十平米即可，小本创业，快速收银。如果您还在寻找项目，那么不妨加盟兴旺煲仔饭看看。兴旺煲仔饭公司有整套的经营管理规划，加上现在煲仔饭市场这么好，加盟定然有发展空间。兴旺煲仔饭公司坚持诚信经营，为消费者带来好吃的美食，与此同时也为创业者带来致富的项目。
作为一个实力品牌，兴旺煲仔饭专注于品质产品的打造，它在研发团队的支持下，在学习市面上品牌的优点之处，还不断不错产品口味，为人们带来了与众不同的美食的享受。同时兴旺煲仔饭注重不错原料的选取，无论是大米还是菜料，都是精益求精，以为人们带来了健康美食的享受。
兴旺煲仔饭的每份餐品都由营养师进行营养配比。兴旺煲仔饭注重餐品的口味，将鲜肉放入几十种味料中腌制，肉才入味，上等的肉质原料，新鲜的食材，自然能够给大家带来好的口感!
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