经济型酒店又称为有限服务酒店，其很大的特点是房价便宜，其服务模式为“b&b”（住宿+早餐）。较早出现在上个世纪50年代的美国，如今在欧美国家已是相当成熟的酒店形式。
我国经济型酒店起初的发展始于1996年，上海锦江集团旗下的“锦江之星”作为中国一个经济型酒店品牌问世。经过近20年时间的发展，已经诞生了包括锦江之星、7天、尚客优等一大批快捷酒店品牌。
经济型酒店有着巨大的市场潜力，具有低投入、周期短等突出的优点，"莫泰168",“快捷”，“锦江之星”作为国内经济型酒店的三支主要力量，其扩张速度惊人。同时，美国的“速8”、法国雅高集团的也相继进入国内。从沿海到内地，市场份额逐渐扩大,如今拥有强大网络平台支持的连锁酒店也日趋成熟，如七天连锁、尚客优快捷酒店等。
位置与环境
经济型酒店并不是廉价酒店。投入较少，运营成本低，是经济型酒店的特征之一，但不是本质，也不是很大的目的。经济型酒店的本质是负担小、回馈快，这两个要素使经济型酒店的一般性规模和经营定位相对有了一个范围。
经济型酒店的特点是少花钱，但却往往只能在经济发达、人口流动快、密度高、交通方便、市政设施成熟的城市或地区生存。经济落后的地区很难诞生真正意义上的经济型酒店。
经济型酒店内部以客房为主要经营项目，餐饮、康乐、会议等配套设施很少或没有，所以酒店四周300m半径范围之内应有满足客人综合需要又步行可及的餐馆、酒吧、商店、邮政、娱乐、便利店等设施，交通站点也应较近。
为经济型酒店选址时，要特别注意当地已有的市政条件和通讯条件。