新疆大盘鸡连锁用整鸡制作，汤少肉多，宁夏大盘鸡用鸡腿制作，相对来说汤比较多，里面带有宁夏风味的土豆粉，面条是用新疆特色的手工拉条面。 风云大盘鸡是由28种名贵中药和香料调合而成，根据膳食养生学，经过十多年不断改进，制作而成，对食疗方面有一定的钻研，主要是麻辣口味为主，并推出宁夏大盘羊肉，客户可以根据个人口味选择。我们致力把大盘鸡发展为中式快餐连锁，环境和档次在不提高消费价格的情况下，比市面上的大盘鸡物美价廉!
新疆大盘鸡连锁以“清淡、营养、美味”为膳食理念，从严选料，从精制作，充分体现了菜清鲜爽嫩、注重原味的特点。同时，新疆大盘鸡连锁把弘扬传统文化融入到企业经营管理之中，典雅的江南韵味，字画、楹联、刺绣、摆件等元素会在不知不觉中触动您内心深处的炎黄情怀，让您在喧嚣的都市中拥有一片别样的空间。
新疆大盘鸡连锁深得顾客信赖的同时，对内秉承“以人为本”的管理理念，尊重员工、信任员工、关爱员工，在员工的工作、生活和学习条件上投入大量的人力和物力，在扶持员工身心健康的同时丰富员工的业余文化生活。公司尤其注重员工职业生涯的发展，完整的培训体系和晋升通道，让每一位员工都能够找到适合自己的平台，展现自己的才能。目前品牌正处于蓬勃发展的阶段，加盟队伍也在不断壮大。历经多年的发展，加盟店已经遍布全国。如果你想要加盟，那就赶快行动吧!
取材独特
取材黄河故道森林公园绿森红羽散养土鸡，肉质鲜美，品种培育，从源头上提升产品的档次
味道独特
传承古方，发掘改进民间特色小吃技术，形成一整套秘方，卤制的手撕鸡口感独特，广受欢迎，回头客比例高，办理会员卡比例高，其它店铺无法模仿抄袭。
健康
我们采用三十多位中草药和多年老汤精心卤制，始终坚守不添加化学调料的美食原则，所以我们的产品绿色，口味纯正、回味悠长，吃过不上火。
价位合理
同类型品牌相比，新疆大盘鸡连锁物美价廉，适宜客户人群更广，公司每年斥巨资推广品牌，认可新疆大盘鸡连锁的客户越来越多，开店就有稳定客源。
支出很低
所有产品，总部统一冷链配送，无需厨师，不用高管，只需店员，薪水支出低
区域保护
同一区域，2公里范围内只允许一家加盟店，减少不当竞争。
公司培训技术，指导经营，生产、销售出现问题，随时联系我们，为您排忧解难，保驾护航，让您在创业之路上再无后顾之忧。
参观考察，参观公司总部和生产部，参观直营店和加盟店运作情况，双方就加盟详细洽谈;
申请加盟，通过参观考察，认同品牌文化和销售理念，有较强烈的加盟意向，填写《新疆大盘鸡连锁加盟申请表》，达成初步合作意向。
资格评审，对意向加盟商进行加盟前资格评审;
合同签署，通过资格审查，双方正式签订《加盟合同》，加盟商缴纳相关费用店面选址，签订合同后，公司指导店面选址，确定营业店面设计装修，加盟店面确定后，加盟商提供店面平面图和相关尺寸，公司提供店面设计方案及装修标准;验收开业，店面装修完成后，有公司进行工程验收，指导开业筹备。