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该酱料秘方，主要用于烤前调味，是决定成品口味的基础。保水、入味、消脂、去油；做到透骨香，酥化骨质钙层。经出品率提高30%，成品饱满、颜人。小掌柜涮烤小吃车加盟_3
该技术已向专利局提交专利申请，绝不外泄。并对烧烤程序进行了系统的标准化，对烤前的解体处理、火候选择，笑傲江湖，威震"食"界。