卤菜熟食作为小吃的一种，近年来行业发展迅速，有着无限的潜力。熟食独特的味道吸引了众多的消费者，在市场上的销售情况非常好。我国熟食种类繁多，风味各异，各地都有熟食中的名吃，是当地人们生活中不可缺少的菜肴，说明其在消费者心目中的地位之高，所以如果创业者开个熟食加盟店会很有发展空间。
鸭客喜酱板鸭隶属于湖南就做鸭食品贸易有限公司，湖南就做鸭食品贸易有限公司起源于成立于2016年的湖南常德，主要经营建瓯板鸭，特色酱鸭，烤鸭，卤鸭，熏鸭，烤兔，烤鸭翅，鸭脖鸭锁骨等特色卤制食品。现有各类员工30余人，技术人员五人。公司旨在为全国人民提供安心产品，为创业者提供较好创业平台。公司成立于2016年1月，鸭客喜酱板鸭主要经营建瓯板鸭，特色酱鸭，烤鸭，卤鸭，熏鸭，烤兔，烤鸭翅，鸭脖鸭锁骨等特色卤制食品，鸭客喜酱板鸭选料考究，制工精细，肉质鲜美，板黄肉红，香味嫩脆，咸淡适中，风味独特，烹饪简便，酱鸭，烤鸭等用八角，桂皮，白芷，辛夷，草果等名贵药材烹制而成，是好的健康食品，是您餐桌上的优选，也是您馈赠亲友的上好佳品。鸭客喜酱板鸭的宗旨是让您卖得舒心，吃得安心，全国各地负责送货上门，较新推出鸭客喜酱板鸭系列：精美的礼盒，独特的包装，同样的物品不同的风格。
鸭客喜酱板鸭用传统工艺与现代科技的结合，将鸭的独特滋味全部的发挥出来，浓郁而不腥膻，令闻都垂涎。作为一种熟食，重要但也困难的莫过于如何保鲜，鸭客喜酱板鸭在继承特有的加工工艺的基础上，融入现代高科技术，确保每一只出厂酱板鸭都新鲜爽口、风味独特。
鸭客喜酱板鸭在市场拓展上积极实施品牌经营战略，采用多种广告宣传手段提升品牌知名度，积极提高产品质量和服务水平，广泛开拓多种销售渠道，市场规模增长迅猛。