压力山大主要以中餐厅的运营为主，从成立以来就能从事餐饮服务连锁店的运营以及美食研究，给国人带来更满意的产品和服务。公司对自己的经营很注重，能够把现代化餐厅装修元素融入到餐饮店的装修中，开创符合国人膳食结构和饮食习惯的餐饮连锁品牌，拥有更好更好的口碑。
品牌加盟店的发展速度很快，业务范围也很广，在很多城市都有门店，能够给门店做好供应和技术培训以及餐饮店的筹备管理，真正实现标准连锁化的运营管理模式。公司在餐饮店的环境上有着统一的装修形式，把餐厅打造得更舒服，其中，有普通四人桌，六人桌以及包厢可以满足大家用餐要求。还有宽敞的就餐场所，把环境打造得更加优雅。
公司餐饮团队对自己美食的研究很注重，建立起原料采购团队，由后勤统一生产，给加盟店供应统一设备，食材经过深度加工和半成品加工以后，这样在美食的烹饪中可以直接使用，也能节省时间，又能保持产品的味道更正宗。总部研发部门深度研发出众多大菜、炒菜、凉菜以及甜品，能够让顾客品尝到更美味营养的产品。
开店以后，为了企业更好运营，公司有直营管理部门、信息部和加盟合作中心，还有采购部、设计部的十多个职能部门。这些团队实力强，能够为企业的发展打下坚实的基础，并且也能与合作伙伴诚信经营，稳步推进连锁餐饮企业运营。在公司团队的帮助下，加盟店的运营也会轻松很多。
店面环境好，顾客更满意
压力山大以中餐厅的运营为主，公司对店面的装修很注重，能够采取工业风的设计装修风格，把时尚和休闲元素结合起来，让年轻人更满意。同时，公司在店面的设计中，能够给顾客打造更加轻松的就餐环境，能够把中式餐饮文化更好地展现出来。让消费者在店内就餐，无拘无束，感到轻松舒适。
菜系丰富，味道鲜美
公司在餐饮店的经营中有着自己厨师团队深入市场不断改进，把原有特色菜系进行总结，深度研发，制作出顾客更满意的口感，店内有各种凉菜、甜品、主食还有各种蒸菜、炒菜。菜系种类越来越丰富，能够由自己厨师团队不断带来新的菜肴，根据季节变化和营养结构需求进行调整，使得味道更加鲜美，口感大多数都以大众满意的味道为主。
操作简单，技术培训到位
关于餐饮店的各种美食烹饪技术学习，公司将会提供厨师培训团队，能够给大家做好技术培训指导。加盟商可以到公司详细的了解公司推出各种特色菜系的制作流程以及用量标准，这样轻松掌握技术，操作会更加简单。在店内还可以享受公司生产基地生产加工的各种半成品和原料酱料，这样烹饪时会更加轻松，节约时间又能保持口感正宗。
营销有特色，运营策划指导到位
选择品牌开店以后，公司也会根据节日的需求，帮助大家策划方案，增强店内人气。总部也对新产品不断研发，能够挑战消费者的味蕾需求，吸引更多回头客。加盟店能够采取会员制的运营模式，给顾客带来更多折扣享受。公司也会在经营模式上发生变化，结合现代人的用餐模式，能够采取外卖配送方式，满足更多顾客订餐要求，同时，总部也有技术管理团队市场走访店面，了解门店的运营情况。
1、初步了解
加盟之初，加盟商可以在网站留言获取更新的加盟资料。
2、项目考察
加盟商可到公司所在地进行实地项目考察、听取项目介绍，进行咨询答疑。
3、资格评估
申请填写《加盟申请表》，总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估。
4、签订合同
总部对加盟商提交的申请表进行核查无误后，便会通知加盟商前往签订加盟合同，确定合作事项。
5、店铺选址
公司根据加盟商所在地的区域情况，给出合理的店铺选址建议。
6、装修
门店的装修与店址同等重要，好的装修能够为店铺吸引不少的消费者。在进行门店装修的时候，除了要符合总部的统一装修要求，还要让装修风格符合当地的审美观念。
7、总部培训
总部拥有的培训，为加盟商提供所有产品实际操作店铺经营及营销技巧培训。
8、开业计划
总部协助制定开业计划，全程指导开业工作及物料筹备发送。总部派人下店指导设备安装与调试，进行实况培训和试营业。
9、营业开始
店铺开幕仪式，营业担当定期到店铺导业务。