溢香居总部实力雄厚，拥有专业的品牌运营团队现代化的品牌运营管理经验理念，溢香居能够发展的越来越好的重要扶持。溢香居除了不断的进行菜品的研发外，还在全国各大中城市拓展市场，持续增长的营业额，也让众多的加盟商有了扩大经营的信心。为了帮助加盟商降低创业的，溢香居会给加盟商带来多方面的加盟支持。溢香居加盟店不错的生意，也是其能够吸引众多加盟商的主要原因。
溢香居成立以来，胡大在“特有的货源，独立的自有工艺，特有的口味”所形成的良性循环的基础上，经过不断的实验，创立，开发，引进，又增添有“胡大馋嘴蛙仔、胡大水煮鱼、万州烤鱼、制造香辣蟹、麻辣扇贝”等特色新派川菜，很快在北京的餐饮市场上打出了自己的品牌，先后在电视台，北京电视台，国外电视台、北京的各大报纸及网络等多家主流媒体被采访报道。2008年胡大被评为“京城餐饮业川菜百家绿色品牌”，京城餐饮业家常菜百家绿色品牌等多项荣誉称号。
溢香居引进升级管理模式，建立标准化、系统化的制作流程与服务手法，逐渐形成一支职业化、专业化餐饮工作团队，以满足更多胡大新老客户的期待，并带来多方面的健康美食特色体验。特有的货源，独立的自有工艺，特有的口味正是胡大产品结构的竞争核心。
溢香居创业智慧之选，四大统一化，四大精细化，四大时尚化，四大经营化，都是帮助加盟商可以实现创收目标的营销手段。并且，溢香居的加盟商还可以获得总部包括选址、装修、市场评估、技术培训、财务管理、营业分析、新品支持，开拓市场等覆盖创业前中后期的二十四大扶持，让创业不走弯路!
1、加盟店有势力雄厚的总部为后盾，一次加盟可长期享受总部多方面的支持与服务平台，让加盟店的经营成本降低，智慧之选降小。来自总部的丰富成功经验，与您慧眼的智慧之选选择相结合，让您站在巨人肩膀上创业。
2、受许方可使用溢香居的店名、商标并共享品牌所获得的各种荣誉，总部可帮助研发，在研发成功后可无偿提供。
3、鉴于从业人员流动相对频繁，总部可提供人力资源方面的援助（人员援助所产生的费用由受许方承担）。提供店面设计方案、VI形象设计、广告用品并指导实施。
4、帮助组建门店经营队伍，共享体系的创立成果。由专业人员对加盟店进行全面的开业与运营辅导。
5、对加盟者的管理人员及技术骨干提供系统的定期培训，统一提供材料及经营所需制造物品。
6、提供营运过程中的推广指导并共享溢香居体系的各项宣传企划。对加盟店实行信息化管理，帮助进行计算机培训。总部定期对市场现状、竞争对手进行调查、分析与研究，并与受许方共享资讯。
7、定期由专业人员在现场进行营运诊断及指导。加盟店开业后，总部将不断地向加盟商提供新品种，完善产品调换，并不定期地对各类加盟商进行经营指导。
1、合作咨询
加盟商以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取有关资料。
2、调查
调查本地市场，前往溢香居总部进行实地考察，确定加盟意向。
3、加盟申请
加盟商填写加盟申请，总部对加盟商进行审核，确认加盟商的合作资格。
4、签订合同
达成共识后，正式确定合作意向，签定合同，即时交纳相关费用。
5、店面确定
加盟商在本地市场选择合适的店面，店面必须得到公司的认可。
6、店面装修
为确保溢香居的形象统一，加盟店的设计由总部提供标准（样版店），并提供整套施工图纸。同时由总部派出筹备经理从加盟商装修入场到开业全程督导。
7、系列培训
总部给予专业的系统培训和技术培训，提高/增加加盟商掌握开店的核心技能。
8、开业策划
公司根据本地的情况以及加盟店的情况，量身定做开业筹备方案。
9、盛大开业
确保所有开业准备就绪后，盛大开业。正式营业后总部全程跟进指导加盟店经营运作，提供产品升级、管理优化、技术培训等长期经营支持。