云峰牛肉面加盟

62意向加盟
122申请加盟
45门店数
适合人群自由创业
投资金额5~10万
加盟区域全国
经营模式代理
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      云峰牛肉面是武汉的风味小吃。就像绵延万里的古丝绸之路一样,武汉牛肉拉面也有悠久的历史,武汉牛肉拉面传说起源于唐代,但已因历史久远已无法考证。武汉的牛肉面始于清朝嘉庆年间(1799年),系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入武汉的,后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清(汤)二白(箩卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子)五黄(面条黄亮)”统一了武汉牛肉面的标准。在其后二百多年的漫长岁月里,以一碗面而享誉天下,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,打入了全国各地,赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉,确定为中式三大快餐试点推广品种之一,被誉为"中华一面",成为餐饮业的一束奇葩。这其间凝聚着陈马及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。今天,清汤牛肉面因为味美可口,经济实惠,不仅在武汉比比皆是,而且在全国各省乃至世界许多和地区都有了武汉牛肉面馆。
      云峰牛肉面是快餐,也保持了中餐的特点,这也是武汉文化的一部分。这种传统的牛肉面的基本风格还在,但内容却已不断地在添减。红红的辣子油已经漂满了整个碗,有的人还要再添,是找的一种烈性感觉。有的人使劲地要蒜苗香菜,好象是着意亲近绿色,崇尚着自然。不少面馆出现了“加肉”佐以小菜的配套等系列新品种。云峰牛肉面既继承了传统牛肉面的精华,保持了中华民族饮食文化的原汁原味,又将其按照现代快餐理念进行了发展,使这一民族小吃得以发展。

    云峰牛肉面加盟优势

      1、提供加盟商选址评估的指导说明,对加盟商所寻店址进行商圈、立地、门店技术条件的评估。并进行智慧之选可行性预估,包括营业额预估、智慧之选额预估、经营经营预估,提供选址参考。
      2、为确的统一品牌形象,门店的设计是由总部指定的设计公司设计,有偿提供完整的装修图纸,由总部审核合格的工程队施工。为确保产质量量,设备也统一由总部指定的供应商提供或按指定规格自采。
      3、为提高加盟店的营业业绩,总部会提供开业广告宣传及促销活动方案,定期举办国内及区域性促销活动,协助拟定单店行销活动。
      4、加盟店的原物料由总公司指定供货商供应,少部分物料由总部制定规格标准,加盟商自行在当地采购;原物料的配送则依据加盟店距总部的距离及库存需要,每周或每月定期订货,相关物流管理及运输费用由加盟商负担。
      5、总部行销和研发部门根据市场需要及销售情况,对商品的搭配、价格进行规划,淘汰销售不佳的商品,并不断进行新品研发和半成品开发,提高市场竞争力。
      6、总部指导加盟商导入店铺管理报表系统,加盟商可以从各种管理报表资料中掌握店面的经营管理状况,以便及时发现问题,改善营业业绩。

    云峰牛肉面加盟流程

      1、智慧之选咨询:加盟商以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的智慧之选顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。
      2、市场调查:对本地市场进行考察评估,之后确定目标市场,确定自身商圈。
      3、加盟申请:如果您具有一定的资金实力,想要加盟云峰牛肉面项目,可以向总部提交您个人的基本信息资料,等到公司审核后,便可签加盟协议。
      4、签订智慧之选协议:双方确认考察结果无异议,正式签定智慧之选协议。
      5、店面选址:消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
      6、店铺装修:针对不同的门店,总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。
      7、人员培训:由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训,并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
      8、开业准备:领取授权书,开业赠品,营销指导手册等资料,所有产品,人员到位准备开业。
      9、协助开业:云峰牛肉面总部协助智慧之选人开业,并给与经营指导和帮助,正式运营后,总部提供开店技巧,促销方案等技术支持指导。

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