“永盛潮汕牛肉”祖孙三代都是养牛杀牛和吃牛的高手。有自己的养殖场。屠宰场和牛肉馆。从街边的地摊，变做小饭店到专业的牛肉馆。整整经历了三代人。因为专业，专注，产品越来越受广大的食客欢迎。现发展成为潮汕特色的牛肉美食。正让更多的国内食客享受到它的魅力。
潮汕牛肉，从2015年风靡全国，独特的餐饮形式，广大的消费群体，营养健康的美味食材，铸造了2016火的餐饮类型。
多吃牛肉，有益健康
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
新鲜食材，回归本味
鹏记有自己的屠宰场，不好了新鲜牛肉及时上桌，并且在店堂门口吊着卖，食客就餐时，可以自由选择新鲜牛肉，厨师随时按要求进行切片或切条等处理。
潮汕牛肉一半消费者平均消费100-120之间，达到百分之70左右，有些菜品达到百分之两百，让加盟者快速收回加盟用。
永盛潮汕牛肉采用“保姆式”开店方式，从前期的选址，铺面设计到中期的店铺装修，设备采购到后期的食材选购，食材加工，店铺管理的全方面扶持。
已经成为餐饮美食行业的一大特色，而永盛潮汕牛肉更是成为行业中的品牌。从食材的选择、口感的发展、制售技术的更新等等，都让永盛潮汕牛肉品牌从美味、健康、营养到时尚各个方面受到大家的青睐。
是代表的一张名片，经过多年的沉淀累积在餐饮市场可谓是发展的如火如荼。永盛潮汕牛肉加盟品牌以独特的民俗民凤与丰富的物产资源为依托，融汇川渝两地特色餐饮美食精华，博采众长、潜心研发，创立出特色的餐饮美食体系，从底料到食材每一步都精益求精，每一步都尽力做到，只为把更好的味道传递给每一个人。