一品肉蟹煲，杭州一品肉蟹煲餐饮管理有限公司旗下餐饮品牌。2015年1月，杭州一品肉蟹煲餐饮管理有限公司在杭州钱江新城财富金融中心成立，作为公司下阶段面向全国的运营管理中心。
一品肉蟹煲引进了具有、必胜客、一茶一坐等优异连锁餐饮企业从业经验的各类中高等管理人才，组成强大而专业的经营管理团队，自此一品肉蟹煲品牌战略发展具备了强大的人才支撑，为快速健康的执行全国发展战略夯实了基础，对于全国各地蜂拥而至的合作商提出了更高更细的要求，从而使一品肉蟹煲在面向全国的发展道路上更加自信、稳定、快速。
一品肉蟹煲采用缅甸深海肉蟹与洪泽湖日照对虾为主原料，原汁原味，香气诱人。在调味方面选取多种对人体有益的名贵药材，搭配古方酱料，有滋补养颜，润肺健脾等。一品肉蟹煲以其砂锅煲烹饪、酱料自有工艺的特色俘虏了一大批忠实粉丝并且它的装修风格从浩瀚的大海中汲取了诸多元素，加以现代的时尚理念，形成以“海”元素为主题的特色风格，以其别具一格的特色消费环境，引起人们的消费欲望。
一品肉蟹煲具备青贝，金爪，黄毛，白肚，体状等特点，一品肉蟹煲营养丰富，含有多种维生素，其中维生素A高于陆生及水生动物，维生素B2是肉类的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，钙126毫克，铁2.8毫克。螃蟹壳除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。
品质是一品肉蟹煲成功关键的因素—从诞生开始，一品肉蟹煲就严格管控产品品质，建立科学严谨的工作流程，选择好的供应商，并优先建立全国配送中心,所有配送食材均获得QS，使所有连锁店菜品的品质得到扶持。一品肉蟹煲官方网站推出多种口味的汤底供消费者选择，具有其他品牌无可比拟的优势，选择加盟它的重要因素是特色创立，普通肉蟹煲的口味十分单一，而一品肉蟹煲肉蟹煲除了在口味上做到了多种选择额，在很高程度上给消费者比较满意的菜品，自然生意不错。