渔梁湾是一家研究建德土菜的餐饮品牌连锁企业，公司有着完整的管理系统，有着强有力的后台支撑，公司利用先进的烹饪方式和传统风味的美食特点打造了具有实力和影响力的品牌--渔梁湾。旗下品牌渔梁湾是一个为食客提供建德土菜的品牌，在保留传统美味的同时将不断进行改进和完善，充分让食物与意境相结合，力争将很好美食带给食客。
渔梁湾店是一家正宗的建德土菜馆，店里有着各式各样具有代表性的美食，味道鲜美，口味出众，深受食客的喜爱。自店开业以来，店内一直都是人员不断，同时舒适的环境也是让食客约会、聚会的好场所。发展至今，渔梁湾已经成为了一个较为成熟的品牌，加盟商也看到了他的商机，大家都想要纷纷加盟。
建德是杭州一宝，明明是杭州地界，口味却完全不同。重中有咸，咸中有鲜，鲜中有油，油中有嫩，嫩中有辣。一进门就被别致的环境吸引住，渔梁湾以原生木材、砖材、茅草为特色，让食客身临其境品味健康、纯粹的农家风味。暖黄色调给人一种家的放松，在这里，你可以卸下一身的疲惫，让记忆追溯到儿时。
渔梁湾，以建德特色菜为主打，在继承建德的经典特色的同时不断开拓，融合百家之长，打造出更加符合特色美食，广受广大国人的热捧!渔梁湾，餐饮中的品牌。渔梁湾，用红火的发展势头向人们昭示餐饮的巨大魅力和源源不断的市场吸引力以及强大的生命力!
渔梁湾凭借公司的先进技术以及雄厚实力，将风情的各色风味小吃与亚洲的饮食文化相结合。杭州渔梁湾餐饮管理有限公司一直倡导“传承、光大”时尚新颖饮食观、致力推广“传统结合时尚，美味更要健康“的健康美食新文化，秉承“信誉、味道、服务”争做三个、敢为天下先的经营理念，以美味取胜，质量为本，以健康为先，始终如一专注于时尚健康饮食文化之传播与推广事业。