渝面小生主打的小面，精选面条，采用纯手工面，结合果蔬搭配，制作成彩色的粉，营养更丰富。传承国内餐饮文化，真正纯手工面。一碗小面，麻辣鲜香里，搅拌着一个城市的生活百味，热气蒸腾里，上演着无数百姓跌宕起伏的一生。渝面小生的创始人到重庆当地去考察项目，深深地被重庆小面的“麻、辣、鲜、香”所吸引，赞不绝口。
小面是重庆人生活中难以替代的一道主食，但是它却没有像麻辣香锅一样开遍全国，重庆当地多数小面馆也依然坚持小本经营，店面大多小巧甚至有些简陋，口感更是五花八门，渝面小生创始人有感于要将那些散落在街头巷尾的正宗重庆味道传播到全国乃至全世界;于是不辞劳苦走访当地讲师，拜师学艺，精选当地地道食材，经过多次调试研发，渝面小生品牌应运而生
巴山楚水江雨多、湿气重，这种特殊的地理情况促使了渝面小生面的快速发展。无论是奔波往来的商人，还是赶着去上工的棒棒，早上都愿意吃上一碗麻辣无比的"川渝"小面，既可以饱肚子，又可以去寒、气，无数个平常的日子里，一碗碗腾腾的小面支撑着巴蜀人辛苦劳作。慢慢地随着天南海北的客人们口口相传，渝面小生的名声传遍巴蜀各地，成为老重庆的地方美食。渝面小生将实惠与乡情、地气、人脉、打包在一碗麻辣鲜香的小面里，让身在异乡的重庆人和成都人能吃到家乡的味道，让大江南北的食客感受到老城街的实在与淳朴。
渝面小生面源于山城重庆的市井味道，这味道从清闲自在的老城旧街一路飘到日新月异的繁华都市，勾起远在异乡的人们浓浓思乡情。恍惚间，仿佛是在重庆大雾的夜里，透过雾气隐约中看见远处路边小面摊的微弱灯光，朦胧的蒸汽让人心头一暖……渝面小生传承中华饮食文化精髓，麻雀虽小，五脏俱全，可谓"汤中容天地，面里聚乾坤"，刚柔相济又包容性。
面食作为国内地区非常重要的主食，在每个地方都有不同的演绎。单就面来说，就有上千种，而在重庆，代表的就是重庆小面，而在成都就是成都担担面。在面的味道上，都讲究劲道和味道的特色。很多的人都很喜欢面汤的滋味，鲜美无比。渝面小生则将这些特色面汇集在一起，有了这样的一个好品牌。