再回首牛蛙于2010年在宁波创立，在经过八九年的风雨历程之后，找准了自己的定位，也轻松站稳了脚跟，成为国内餐饮市场上的实力品牌，各地品牌店的数量也已经将近二百家。公司在菜品研发方面非常讲究，菜肴取材广泛，注重绿色健康、新鲜、无污染，就连烹调都很精致。在传承传统饮食文化精髓的同时，还注重创立发展。
正是因为公司时刻保持科学发展观，并不断的融入现代健康烹饪理念，引了一股新潮流。在将美食展现的淋淋尽致之后，口感清鲜醇浓，营养价值升高，就连养生结果都明显增多。经过研发团队的不懈努力，打造了新一代风格，也将品牌的发展推向了全新的高度， 在短短几年时间内，就拥有了庞大的营销网络和市场范围。
牛蛙是一种有名的肉用型蛙类，以体大肉肥为主要特点，肉质鲜嫩营养丰富，作为主要食材用于烹制，现杀现做会给人们带来全新的味觉感受和用餐体验。它不仅富含蛋白质、还有较低的脂肪，无论男女老幼都能合格享用。研发出来的独特自有工艺更是一大核心竞争力，加入的中药材是经过准确配比的，拥有自己的技术。
在竞争激烈的市场上，只有不断创立和突破，才能找准自己的定位，具备持续发展的潜力。在完成自身的优化升级后，也具备了更强的市场竞争力，无论是研发方面，还是原料加工及品牌推广方面，都取得了突出的成绩。另外它还会不断的完善自身建设，建立了规范的管理体系，为品牌的发展保驾护航，也会进入崭新的发展阶段。
1、加盟商在没有经验的情况下接受专业培训就能瞬间成为大厨，此时聘请厨师的工资都省了。所用的独特自有工艺营养滋补，他人难以复制，能够迅速提升口味丰富营养，所具有的养生结果也是很明显的。当总部自主研发自己生产并从厂家直接配送到店里之后，就能享受便捷服务，也能享受价格优势，就连收银空间都有扶持。
2、直接按照标准流程操作就能快速上餐了，除了直接使用的独特自有工艺之外，设备先进好操作，流程简化上餐快，都是明显的竞争优势。传统的烹饪方式不仅流程复杂，上餐还很慢，这对时间观念强生活节奏快的人们来说并不合适。而总部创立升级，更好的迎合了市场的需求，也提升了顾客的用餐体验，确实是很有市场竞争力的。
3、传统大厨被智能设备所取代，也是一大优势，此时操作起来没有任何负担和压力，关键是会具备的特点，绿色环保不会让环境受到污染。即便是明档厨房透明操作，也会给大家营造很好的用餐环境和氛围，舒适惬意时尚个性，给消费者带来了很大的视觉冲击力，留下很好的印象之后，来店里光顾的人也会迅猛增多。
4、大众品牌选址不受限，价格实惠好定位，消费群体十分庞大，总部在选址的时候也会充分的考虑到当地市场的实际情况，还有加盟商的智慧之选能力等，这样制定的方案更具有合理性。另外还会提供装修支持，形象风格的统一会让顾客们轻松找到品牌店，而且装修期间的费用是可以报销或补贴的，自然能够大大的减少开支。
5、技术升级乃至服务体系的不断完善，会让加盟店享受更多的扶持帮助和利益扶持。新品不断才会拥有更强的吸引力和更多的实现目标来源，一条龙服务就能少走弯路，加快立店速度，并迅速走向经营正轨。当然在给予区域保护，拥有独立的商圈，并利用广告宣传来提高知名度之后，所能享受的品牌效益就更好了。
加盟商按照公司的规范填写《加盟申请表》，填写好自己的基本资料，并附上相关复印件，传真或递交至公司总部。
总公司收到上述表格和复印件后进行初步审核，并在三个工作日给予内回复。
初审后，双方签订《加盟意向书》，公司将派调查员到加盟商经营地进行考查。
对加盟商经营环境、人员配置、设备设施等进行多方面评估，并在考查结束后的5个工作日内通知评估结果。
加盟商交纳协议约定的相关费用，可以直接到总公司交纳现金或转帐至总公司帐上。
公司总部对加盟商进行特许经营资质授权，和加盟连锁管理制度的培训，向加盟商提供VI设计样本，宣传资料。
加盟商按部公司要求对其营业场所进行装修、装饰，对其工作人员进行统一换装和礼仪培训。
总公司派专人对加盟商进行开业前检查。
开业检查合格，加盟商正式挂牌经营。