蒸小湾家园小龙菜成立于2017年5月。在品牌更名升级之前，是2008年成立的合肥爱玛肥东老母鸡餐饮有限公司打造的“肥东老母鸡”。它致力于为广大客户打造健康养生的生鲜、便捷的轻奢餐饮连锁品牌。
为了让品牌有更华丽的轮回，惠菜在全国推广，小湾蒸坚持“做温暖的餐饮”。该品牌邀请了有名影星陈彦西为品牌代言。
2017年7月，隆重举行蒸小湾品牌发布暨陈彦西代言活动。100家“肥东老母鸡”店一夜之间升级为“蒸小湾”。升级后，公司业绩得到突破性提升，品牌升级成功！
蒸小湾坚持“做安徽人骄傲的小龙菜”作为品牌发展宗旨，坚持蒸皖式快餐，面向大众，用温度打造轻奢品牌，从而更加注重健康，追求生活质量的消费者提供好的餐饮。
清蒸小湾计划用3年时间在建设500多家蒸小湾连锁店，让全国消费者吃得起、吃得起，终爱上了新风格的蒸皖菜！同时，随着徽菜的推广，徽商的文化和精神也将传播到世界各地！
合肥蒸小湾餐饮有限公司成立于2017年5月。其前身是2008年8月8日成立的合肥爱玛肥东老母鸡餐饮有限公司。是一家致力于为消费者提供健康美味的轻奢快餐的连锁餐饮企业。
快餐业发展迅速。作为一个加盟商，他们当然愿意加入好的快餐店，以取得成功。品牌的成功，源于自有品牌的实力和品牌与时俱进的能力。
。我们应该经常检查产品，如果不合格，决不供应给顾客。
服务服务
质量和卫生可能因不尊重而遭到破坏。为了让顾客回来，一个和善的微笑就像世界上美味的食物一样。真诚、礼貌、快捷的服务能让一切变得简单。每个人，尤其是顾客，必须把它当作知己。
干净
餐厅的外观和员工必须保持干净卫生，因为清洁就像磁铁一样，引导顾客来到肥东老母鸡餐厅，餐厅内外必须干净，这需要大家的努力。
价值
我们的每一家餐厅都为您提供高质量和高标准的物有所值的产品、服务和环境。
为了保持菜肴的健康美味，蒸小湾从诞生之初就提出并践行了“四个”：通宵，从花园到餐桌的时间不超过18小时；绝不能从每一滴汤中加入味精；重新加热，即使浪费了，也绝不会上30分钟前吃完的菜；油炸，即使炸得好，也不会出现在店里。